Batido de arándanos y coco (con corazones de cáñamo)

¡Este batido de agua de coco y arándanos está repleto de ingredientes saludables y ricos en antioxidantes y está aprobado para niños!

Este batido de agua de coco está repleto de ingredientes nutritivos y deliciosos, ¡sin plátanos ni azúcar añadido! Si está buscando más recetas de batidos, consulte estos 7 batidos para el desayuno y consejos para preparar comidas en el congelador.

Este batido de cáñamo de coco y arándanos realmente puede considerarse una receta básica. Cambia los arándanos por cerezas, fresas o cualquier otra fruta. Añadir un puñado de espinacas. Agregue algunas semillas de chía, semillas de lino o sus ingredientes favoritos para batidos.

Los arándanos son uno de mis superalimentos favoritos, ricos en antioxidantes, relacionados con la mejora de la memoria y bajos en azúcar.

Agregué agua de coco y un toque de extracto de coco para resaltar los sabores de coco, agregué algunos corazones de cáñamo (que me obsesionan un poco, ¡tienen el sabor a nuez más delicioso y una textura crujiente!) y un toque de yogur griego para aumentar la cremosidad de este batido. Este es oficialmente uno de mis bocadillos favoritos de la tarde.

Los arándanos, el coco y las semillas de cáñamo ligeramente avellanas se combinan increíblemente bien y no necesita edulcorantes adicionales, ya que los arándanos aportan la dulzura suficiente por sí solos.

Esta es una gran receta para niños, con el seductor color púrpura. No tienes que decirles que es bueno para ellos… eso los estropearía, ¿verdad? 😉

¡Hablemos de ingredientes!

Para este batido de agua de coco necesitarás:

moras– evite los arándanos silvestres ya que esto puede hacer que su batido se vuelva acuoso
Yogur– yogur natural, entero o griego (evitar yogures con azúcares añadidos). Use yogur de coco lácteo/vegano
Leche de coco– Encuéntralo en el pasillo de comida internacional o en el pasillo de productos naturales/orgánicos de tu supermercado.
extracto de coco– totalmente opcional, pero realza el sabor a coco
corazones de cáñamo– o sus aditivos favoritos para batidos, como semillas de chía o semillas de lino molidas

Preguntas frecuentes

¿Debo agregar yogur? El yogur hace que este batido sea muy espeso y cremoso, pero puedes omitirlo. Cambie a yogur de coco si está evitando los lácteos.

¿Puedo intercambiar arándanos? Por supuesto, puede intercambiar su fruta favorita o incluso una mezcla de frutas congeladas.

¿El agua de coco es saludable? El agua de coco es rica en numerosos nutrientes y antioxidantes. También es una buena manera de mantenerse hidratado y prevenir cálculos renales.

Recetas de batidos más saludables para nosotros: