Barritas de tarta de queso al horno con nata

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Estas sabrosas barritas de crema de naranja tienen el sabor de tu infancia, ¡pero sin azúcar añadido! Un maravilloso regalo de verano bajo en carbohidratos. Esta publicación está patrocinada por Wholesome Organic Stevia.

Me encanta esta época del año. A fines de la primavera y en pleno verano, siempre hay esa emoción en el aire. Niños con muchas ganas de terminar el colegio, gente trabajadora con algún plan de vacaciones, todos con muchas ganas de llegar a la piscina, al lago, al mar o al río. A quien le apetece salir un poco más, tomar el sol y disfrutar de las temperaturas más suaves antes de que lleguen los verdaderos días de verano. Y el mundo es verde y hermoso… las flores y los árboles están floreciendo, los frutos están madurando y todo parece lleno de posibilidades.

Y para aquellos que aman cocinar y hornear, el cambio de estación trae una emoción especial. Se ha deshecho de las comidas pesadas del invierno y está listo para disfrutar de la generosidad de finales de la primavera y principios del verano. Su mente se aleja de las sopas, los guisos y otros alimentos reconfortantes y comienza a jugar con sabores más ligeros, cosas que aprovechan al máximo los productos frescos y saben a verano. Y si tienes una vena nostálgica, como yo, disfrutas creando golosinas que juegan con tus gustos de la infancia. Como paletas de crema. ¿A qué niño no le encanta subirse a su bicicleta e ir al supermercado local a comprar una de esas paletas de naranja con el centro cremoso de vainilla?

Me pidieron que probara Wholesome® Organic Stevia y la incorporara a una receta de primavera o verano. Con mi cabeza llena de ideas de comida de verano, fue difícil elegir qué dirección tomar. Pero algunas recetas deliciosas de barras de crema me llamaron la atención. Claro, estaban hechos con mucha azúcar y trigo, pero sabía que con un poco de edulcorante bajo en carbohidratos y un poco de harina de almendras, podría volver a convertirlos en un regalo de verano más saludable. Uno que sabía a mi infancia, pero sin todo el azúcar.

Me quedé muy impresionado con la saludable Stevia orgánica. Combinaba perfectamente con la corteza y el relleno de estas barras de helado crudas, y no tenía fuerza. Es completamente orgánico, no transgénico, vegano y kosher y no eleva el azúcar en la sangre. También me encanta que la stevia orgánica y saludable esté disponible en paquetes pequeños y en recipientes más grandes… Tengo una nueva forma conveniente de endulzar mis bebidas de verano sobre la marcha. A medida que el clima se calienta, creo que me los llevaré a todas partes.

Healthy Organic Stevia está disponible en Whole Foods, Target, HEB (Texas), Wegmans, Meijer, Sprouts, Amazon o la NUEVA tienda en línea Wholesome. ¡Obtenga este cupón de $1 de descuento en Stevia orgánica Wholesome® y haga que su verano sea aún más dulce!

Barritas de tarta de queso al horno con nata

Estas sabrosas barritas de crema de naranja tienen el sabor de tu infancia, ¡pero sin azúcar añadido! Un maravilloso regalo de verano bajo en carbohidratos.

Porciones: 16

Calorías: 200kcal

Ingredientes

Ladrar

• 1 1/2 tazas de harina de almendras

• 1 1/2 cucharadita de Stevia orgánica saludable

• 1/4 de cucharadita

• 1/4 taza de mantequilla salada derretida

Instrucciones

Ladrar:

1. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 9 pulgadas con papel pergamino, con un borde para facilitar su extracción.

2. En un tazón mediano, mezcle la harina de almendras, la stevia y la sal. Agregue la mantequilla derretida hasta que la mezcla comience a formar grumos.

3. Encienda la sartén preparada y presione firme y uniformemente hasta el fondo. Use una taza de fondo plano o una taza medidora para nivelarlo tanto como sea posible. Congelar mientras se llena.

Relleno:

1. En un procesador de alimentos o una licuadora de alta potencia, combine el queso crema, la crema espesa, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la stevia, el extracto de vainilla y el extracto de naranja. Mezcle hasta que quede suave y bien combinado.

2. Pruebe la mezcla y aumente el edulcorante si lo desea. Espolvorear con la gelatina y mezclar nuevamente hasta que quede suave.

3. Vierta la mezcla sobre la corteza y distribuya uniformemente con una espátula escalonada. Dejar enfriar hasta que esté firme, unas 4 horas. Si desea instalarlo más rápido, puede congelarlo durante unas horas.

4. Use los bordes del papel pergamino para retirar de la sartén. Cortar en 16 cuadrados.

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de la Stevia saludable. Las opiniones y el texto son todos míos.