Barras de granola de mantequilla de maní cruda

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Te encantar√°n estas barras de “granola” de mantequilla de man√≠ bajas en carbohidratos. ¬°Un refrigerio cetog√©nico feliz, sin granos y sin az√ļcar!

Nosotros, las personas bajas en carbohidratos, somos bastante buenos para fingir. No, no, no lo digo en serio, ¬°saca tu mente de la alcantarilla! Quiero decir, somos bastante buenos fingiendo que un ingrediente es un ingrediente completamente diferente. “arroz” de coliflor, “spaghetti” de calabac√≠n, cortezas de queso para tacos, cereales crujientes (¬°s√≠, de verdad!). En serio, si podemos encontrar una manera de hacer que otros alimentos tengan el mismo aspecto y sabor, estaremos encantados con nosotros mismos. Suponiendo que sea bajo en carbohidratos y, por supuesto, no aumente el nivel de az√ļcar en la sangre. Todo es parte del juego bajo en carbohidratos… intentemos hacer nuestros viejos favoritos con ingredientes enteros y reales y veamos si podemos enga√Īarnos a nosotros mismos. Puntos de bonificaci√≥n si tambi√©n enga√Īas a alguien m√°s.

No toques la bocina ni nada… oh, ¬Ņa qui√©n enga√Īo? ¬°Soy! ¬°TODO TAMBIEN! Estoy seguro de que podr√≠as enga√Īar a cualquiera con estas barras de granola de mantequilla de man√≠ bajas en carbohidratos. Estas cosas son grandilocuentes y desaf√≠o a cualquiera a que me diga que en realidad no es el muesli (tambi√©n conocido como avena) en esta receta. Fue mi respuesta a todas las barras de granola de mantequilla de man√≠ crudas que siempre veo en Pinterest. Ya est√°s familiarizado con las barritas “f√°ciles de 3 ingredientes” que contienen mantequilla de man√≠, miel y avena y que aumentan el nivel de az√ļcar en la sangre. Bueno, el m√≠o puede tener m√°s de 3 ingredientes, pero son f√°ciles y no engordan.

A veces, cuando lo finges con ingredientes bajos en carbohidratos, notas que falta algo. La primera vez que los hice estaban deliciosos pero muy desmenuzables. Me encant√≥ el sabor y la textura, pero ¬Ņc√≥mo se conservan un poco mejor sin miel? Quer√≠a mantener bajos los carbohidratos (¬°obvio!), as√≠ que no quer√≠a agregar ning√ļn jarabe. Estaba pensando cuando me di cuenta de que tal vez un poco de col√°geno podr√≠a ayudar. Todos sabemos col√°geno de hierba Es el nuevo favorito del mundo de la alimentaci√≥n saludable. El col√°geno es uno de los componentes b√°sicos de nuestra piel, nuestro cabello, nuestro‚Ķ ¬°todo! Es bueno para nuestras articulaciones y se le atribuyen varios otros beneficios para la salud.

No puedo confirmar ni negar estas afirmaciones. Pero puedo decir que ayuda a mantener estas barras deliciosamente juntas. No cocinen ceto del bueno aquí, amigos. ¡Delicioso y saludable!

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