barras de galletas monstruosas

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Monster Cookies es una de mis galletas favoritas de todos los tiempos para hornear y comer. Siempre los hago. Bueno, ahora tengo un nuevo postre favorito, barras de galletas monstruosas. Básicamente son galletas monstruosas, pero en forma de barra. Modifiqué mi receta clásica para hacer una barra de galletas y ¡son geniales!

Me encanta hacer barras cuando no tengo tiempo para enrollar y hornear algunas docenas de galletas. ¬°Las barras son tan f√°ciles y tan divertidas!

Las barras de galletas de avena y mantequilla de maní son suaves, masticables y están rellenas con chispas de chocolate y coloridos M&M. ¡Todos los mejores ingredientes en un solo postre!

¬°Las barritas Monster son el regalo perfecto para compartir con familiares y amigos! Me encanta llevarlos a fiestas y dulces ya que son f√°ciles de hacer y siempre agradan a todos.

¬°Necesitas los ingredientes b√°sicos de la despensa! ¬°Estas barras son f√°ciles de hacer en cualquier momento!

  • harina de uso general– si quieres que la receta sea sin gluten, puedes utilizar harina sin gluten. Me gusta Cup4Cup o Bob’s Red Mill.
  • Avena– usa avena tradicional, aseg√ļrate de que sea sin gluten si quieres que la receta sea sin gluten.
  • Bicarbonato de sodio¬°Aseg√ļrate de que est√© fresco!
  • Sal Marina: ¬°Un poco va en las barras y un poco arriba!
  • Manteca ¬°a temperatura ambiente!
  • Mantequilla de man√≠– No recomiendo la mantequilla de man√≠ natural para esta receta. Ve con una mantequilla de man√≠ cremosa como Skippy o Jif.
  • az√ļcar– az√ļcar de ca√Īa y az√ļcar granulada!
  • Huevo– dos huevos grandes para unir todo.
  • Extracto de vainilla– ¬°S√≠, es una cuchara! ¬°Me encanta la vainilla!
  • Chips de chocolate– ¬°Uso semidulce, pero la leche o el chocolate negro tambi√©n son buenos!
  • mil√≠metro– Elija cl√°sico o m√©zclelo para diferentes d√≠as festivos y use M&M’s festivos. Por ejemplo, use M&Ms de Navidad, M&Ms de San Valent√≠n, M&Ms rojos, blancos y azules, etc. ¬°Incluso puedes usar los colores de tu equipo favorito y hacerlos para el d√≠a del juego!

Cookie Monsters, ¬Ņest√°s listo para hacer las barras de galletas m√°s incre√≠bles? ¬°Vamos a hacer eso!

  • Precaliente el horno y engrase un molde de 9√ó13 pulgadas.
  • En un taz√≥n grande, mezcle la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo dej√≥ a un lado.
  • En el taz√≥n de una batidora el√©ctrica, bata la mantequilla, la mantequilla de man√≠ y los az√ļcares hasta que quede suave.
  • Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que est√©n bien mezclados.
  • Mezcle los ingredientes secos, solo hasta que se mezclen. No mezcle demasiado.
  • Agrega las chispas de chocolate y 1 taza de M&M’s. Toma una cuchara y prueba la masa para galletas. ¬°Es lo mejor! Y s√≠, s√© que no deber√≠as comer masa para galletas, pero me gusta vivir al l√≠mite ūüôā
  • Use una esp√°tula para esparcir la mezcla en el molde preparado. Cubra con la ¬Ĺ taza restante de M&M’s.
  • Cocine hasta que las barras est√©n doradas y solidificadas. Retire la fuente del horno y espolvoree con sal marina. Deje que las barras se enfr√≠en en la sart√©n antes de cortarlas. Lo s√©, es dif√≠cil esperar, pero deja que se enfr√≠en para que puedan prepararse. Ser√°n m√°s f√°ciles de cortar.

Puedes preparar la masa con anticipación y dejarla enfriar, tapada, en el refrigerador hasta por 48 horas. Deja que la masa alcance la temperatura ambiente y luego amásala en la sartén.

Guarde las barras horneadas en un recipiente hermético en el mostrador hasta por 4 días.

También puede congelar barras de galletas horneadas en un recipiente o bolsa para congelar hasta por 3 meses.

M√°s barras de caramelo

  • barras de galletas con chispas de chocolate
  • Barras de Galleta Magica
  • Barras de S’mores de mantequilla de man√≠
  • rubias de un cuenco
  • Barras de galletas de caramelo Twix

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Ingredientes 1x2x3x

  • 2 tazas de harina para todo uso, cuchara y nivel
  • 2 tazas de avena a la antigua
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de mantequilla de man√≠ cremosa
  • 1 1/2 tazas de az√ļcar morena clara envasada
  • 1/2 taza de az√ļcar granulada
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 1/4 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 1 1/2 tazas de M&M, cantidad dividida
  • Sal marina en escamas, para espolvorear en barritas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase generosamente una sart√©n de 9 √ó 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • En un taz√≥n grande, mezcle la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo dej√≥ a un lado.
  • En el taz√≥n de una batidora el√©ctrica, bata la mantequilla, la mantequilla de man√≠ y los az√ļcares hasta que est√©n suaves, aproximadamente 2 minutos, raspando los lados del taz√≥n con una esp√°tula si es necesario. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que est√©n bien mezclados.
  • Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que est√©n bien mezclados, sin mezclar demasiado.
  • Agrega las chispas de chocolate y 1 taza de M&M’s.
  • Use una esp√°tula para esparcir la mezcla en el molde preparado. Cubra con la ¬Ĺ taza restante de M&M’s.
  • Cocine durante 25-35 minutos o hasta que las barras est√©n ligeramente doradas y firmes. No cocine demasiado. No quieres que las barras se sequen. Retire la fuente del horno y espolvoree con sal marina. Deje que las barras se enfr√≠en en la sart√©n. Cuando est√© fr√≠o, c√≥rtalo en barras y s√≠rvelo.

grados

Si desea preparar la masa con anticipación, puede dejarla enfriar hasta por 48 horas. El enfriamiento también ablandará la avena.

Nutrición

Calor√≠as: 389 kcal, Carbohidratos: 46 g, Prote√≠nas: 6 g, Grasas: 21 g, Grasas saturadas: 10 g, Grasas poliinsaturadas: 2 g, Grasas monoinsaturadas: 6 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 36 mg, Sodio : 212 mg, Potasio: 185 mg, Fibra: 3 g, Az√ļcar: 30 g, Vitamina A: 290 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 46 mg, Hierro: 2 mg

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