barras de galletas monstruosas

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Monster Cookies es una de mis galletas favoritas de todos los tiempos para hornear y comer. Siempre los hago. Bueno, ahora tengo un nuevo postre favorito, barras de galletas monstruosas. Básicamente son galletas monstruosas, pero en forma de barra. Modifiqué mi receta clásica para hacer una barra de galletas y ¡son geniales!

Me encanta hacer barras cuando no tengo tiempo para enrollar y hornear algunas docenas de galletas. ¡Las barras son tan fáciles y tan divertidas!

Las barras de galletas de avena y mantequilla de maní son suaves, masticables y están rellenas con chispas de chocolate y coloridos M&M. ¡Todos los mejores ingredientes en un solo postre!

¡Las barritas Monster son el regalo perfecto para compartir con familiares y amigos! Me encanta llevarlos a fiestas y dulces ya que son fáciles de hacer y siempre agradan a todos.

Ingredientes de la barra de galletas Monster

¡Necesitas los ingredientes básicos de la despensa! ¡Estas barras son fáciles de hacer en cualquier momento!

• harina de uso general– si quieres que la receta sea sin gluten, puedes utilizar harina sin gluten. Me gusta Cup4Cup o Bob’s Red Mill.
• Avena– usa avena tradicional, asegúrate de que sea sin gluten si quieres que la receta sea sin gluten.
• Bicarbonato de sodio¡Asegúrate de que esté fresco!
• Sal Marina: ¡Un poco va en las barras y un poco arriba!
• Manteca ¡a temperatura ambiente!
• Mantequilla de maní– No recomiendo la mantequilla de maní natural para esta receta. Ve con una mantequilla de maní cremosa como Skippy o Jif.
• azúcar– azúcar de caña y azúcar granulada!
• Huevo– dos huevos grandes para unir todo.
• Extracto de vainilla– ¡Sí, es una cuchara! ¡Me encanta la vainilla!
• Chips de chocolate– ¡Uso semidulce, pero la leche o el chocolate negro también son buenos!
• milímetro– Elija clásico o mézclelo para diferentes días festivos y use M&M’s festivos. Por ejemplo, use M&Ms de Navidad, M&Ms de San Valentín, M&Ms rojos, blancos y azules, etc. ¡Incluso puedes usar los colores de tu equipo favorito y hacerlos para el día del juego!

Cómo hacer barras de galletas Monster

Cookie Monsters, ¿estás listo para hacer las barras de galletas más increíbles? ¡Vamos a hacer eso!

• Precaliente el horno y engrase un molde de 9×13 pulgadas.
• En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo dejó a un lado.
• En el tazón de una batidora eléctrica, bata la mantequilla, la mantequilla de maní y los azúcares hasta que quede suave.
• Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que estén bien mezclados.
• Mezcle los ingredientes secos, solo hasta que se mezclen. No mezcle demasiado.
• Agrega las chispas de chocolate y 1 taza de M&M’s. Toma una cuchara y prueba la masa para galletas. ¡Es lo mejor! Y sí, sé que no deberías comer masa para galletas, pero me gusta vivir al límite 🙂
• Use una espátula para esparcir la mezcla en el molde preparado. Cubra con la ½ taza restante de M&M’s.
• Cocine hasta que las barras estén doradas y solidificadas. Retire la fuente del horno y espolvoree con sal marina. Deje que las barras se enfríen en la sartén antes de cortarlas. Lo sé, es difícil esperar, pero deja que se enfríen para que puedan prepararse. Serán más fáciles de cortar.

Cómo almacenar barras de galletas Monster

Puedes preparar la masa con anticipación y dejarla enfriar, tapada, en el refrigerador hasta por 48 horas. Deja que la masa alcance la temperatura ambiente y luego amásala en la sartén.

Guarde las barras horneadas en un recipiente hermético en el mostrador hasta por 4 días.

También puede congelar barras de galletas horneadas en un recipiente o bolsa para congelar hasta por 3 meses.

Más barras de caramelo

• barras de galletas con chispas de chocolate
• Barras de Galleta Magica
• Barras de S’mores de mantequilla de maní
• rubias de un cuenco
• Barras de galletas de caramelo Twix

barras

barras de galletas monstruosas

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Ingredientes 1x2x3x

• 2 tazas de harina para todo uso, cuchara y nivel
• 2 tazas de avena a la antigua
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal marina
• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de mantequilla de maní cremosa
• 1 1/2 tazas de azúcar morena clara envasada
• 1/2 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 1/4 tazas de chispas de chocolate semidulce
• 1 1/2 tazas de M&M, cantidad dividida
• Sal marina en escamas, para espolvorear en barritas

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase generosamente una sartén de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
• En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. Lo dejó a un lado.
• En el tazón de una batidora eléctrica, bata la mantequilla, la mantequilla de maní y los azúcares hasta que estén suaves, aproximadamente 2 minutos, raspando los lados del tazón con una espátula si es necesario. Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que estén bien mezclados.
• Agregue los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien mezclados, sin mezclar demasiado.
• Agrega las chispas de chocolate y 1 taza de M&M’s.
• Use una espátula para esparcir la mezcla en el molde preparado. Cubra con la ½ taza restante de M&M’s.
• Cocine durante 25-35 minutos o hasta que las barras estén ligeramente doradas y firmes. No cocine demasiado. No quieres que las barras se sequen. Retire la fuente del horno y espolvoree con sal marina. Deje que las barras se enfríen en la sartén. Cuando esté frío, córtalo en barras y sírvelo.

grados

Si desea preparar la masa con anticipación, puede dejarla enfriar hasta por 48 horas. El enfriamiento también ablandará la avena.

Nutrición

Calorías: 389 kcal, Carbohidratos: 46 g, Proteínas: 6 g, Grasas: 21 g, Grasas saturadas: 10 g, Grasas poliinsaturadas: 2 g, Grasas monoinsaturadas: 6 g, Grasas trans: 1 g, Colesterol: 36 mg, Sodio : 212 mg, Potasio: 185 mg, Fibra: 3 g, Azúcar: 30 g, Vitamina A: 290 UI, Vitamina C: 1 mg, Calcio: 46 mg, Hierro: 2 mg

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