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¡Los M&M rojos, blancos y azules son uno de mis M&M favoritos! Me encanta la mezcla patriótica y creo que son perfectas para mis barras de galletas M&M favoritas. Hornéalas para el 4 de julio o el Día de los Caídos, son perfectas para alimentar a una multitud y mucho más fáciles que las galletas tradicionales. Dependiendo de cómo los corte, pueden hacer 18 compases hasta 36 compases.
Mezclar la masa de galletas.
Luego transfiéralo a un plato de vidrio de 9 × 13. ¡Me encanta agregar una cantidad generosa de M&M’S y mini chispas de chocolate encima antes de hornear para obtener una barra de galletas verdaderamente festiva!
Cocine y deje enfriar antes de cortar.
Galletas rojas, blancas y azules de M&M
Ingredientes
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2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
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1 taza de azúcar granulada
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1 taza de azúcar morena, muy compacta
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3 huevos grandes
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1 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
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3 tazas de harina de trigo
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3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
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3/4 cucharadita de sal
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1 1/2 tazas de M&M’S rojos, blancos y azules, y más para cubrir
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1 taza de mini chispas de chocolate y más encima
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350 grados.
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Cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 con papel de aluminio, deje una pequeña cresta para facilitar la extracción.
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Rocíe generosamente la hoja con spray antiadherente para cocinar.
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En el tazón de un procesador de alimentos, bata la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.
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Agregar los huevos y el extracto de vainilla y seguir batiendo.
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Reduzca la velocidad de la batidora y agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle hasta que quede suave.
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Agregue M&Ms y mini chips de chocolate y agite finalmente, reservando algunos M&Ms y mini chips de chocolate para cubrir las barras de galletas.
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Transfiera la masa para galletas a la bandeja para hornear preparada.
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Presione M&M’s y mini chips de chocolate adicionales sobre la masa para galletas.
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Hornee durante 30 a 35 minutos en la rejilla del horno en el tercio inferior del horno para evitar que se dore demasiado.
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Dejar enfriar completamente y cortar.
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