Barras de galletas M&M rojas, blancas y azules

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¡Los M&M rojos, blancos y azules son uno de mis M&M favoritos! Me encanta la mezcla patriótica y creo que son perfectas para mis barras de galletas M&M favoritas. Hornéalas para el 4 de julio o el Día de los Caídos, son perfectas para alimentar a una multitud y mucho más fáciles que las galletas tradicionales. Dependiendo de cómo los corte, pueden hacer 18 compases hasta 36 compases.

Mezclar la masa de galletas.

Luego transfiéralo a un plato de vidrio de 9 × 13. ¡Me encanta agregar una cantidad generosa de M&M’S y mini chispas de chocolate encima antes de hornear para obtener una barra de galletas verdaderamente festiva!

Cocine y deje enfriar antes de cortar.

Galletas rojas, blancas y azules de M&M

Ingredientes

  • 2 barras de mantequilla a temperatura ambiente

  • 1 taza de azúcar granulada

  • 1 taza de azúcar morena, muy compacta

  • 3 huevos grandes

  • 1 1/2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

  • 3 tazas de harina de trigo

  • 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio

  • 3/4 cucharadita de sal

  • 1 1/2 tazas de M&M’S rojos, blancos y azules, y más para cubrir

  • 1 taza de mini chispas de chocolate y más encima

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 grados.

  2. Cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 con papel de aluminio, deje una pequeña cresta para facilitar la extracción.

  3. Rocíe generosamente la hoja con spray antiadherente para cocinar.

  4. En el tazón de un procesador de alimentos, bata la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.

  5. Agregar los huevos y el extracto de vainilla y seguir batiendo.

  6. Reduzca la velocidad de la batidora y agregue la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcle hasta que quede suave.

  7. Agregue M&Ms y mini chips de chocolate y agite finalmente, reservando algunos M&Ms y mini chips de chocolate para cubrir las barras de galletas.

  8. Transfiera la masa para galletas a la bandeja para hornear preparada.

  9. Presione M&M’s y mini chips de chocolate adicionales sobre la masa para galletas.

  10. Hornee durante 30 a 35 minutos en la rejilla del horno en el tercio inferior del horno para evitar que se dore demasiado.

  11. Dejar enfriar completamente y cortar.

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