Arroz y botella de ensueño instantáneo

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Este Instant Pot Chicken and Rice es absolutamente un sueño. Es rico y cremoso, pero TAN rápido y fácil de hacer. ¡A toda la familia le encantará y es un plato realmente único! Con parmesano y una pizca de limón, esta receta familiar para la cena de lunes a viernes está inspirada en mi receta favorita de risotto, ¡pero sin el trabajo duro requerido!

¿Por qué es tan bueno este pollo y arroz?

• Espeso y cremoso con parmesano cremoso, una pizca de jugo de limón y pollo y arroz perfectamente cocidos.esta receta es la mejor comida reconfortante.
• ¡Este pollo y arroz es tan rico y delicioso, pero tan fácil de hacer! Con solo unos pocos pasos en Instant Pot, esta es la comida perfecta, fácil y abundante.
• ¡Esta receta solo requiere un puñado de ingredientes que quizás ya tengas en casa! Nos encanta lo simples que son los ingredientes, pero lo increíblemente rico y cursi que es este pollo y arroz.

Cómo hacer pollo y arroz instantáneo

1. Configure la olla instantánea en modo de cocción. Agregue la mantequilla y deje que se derrita antes de agregar la cebolla y el ajo. Saltee durante 3-4 minutos.
2. Agregue el pollo y mezcle. Cocine hasta que el pollo ya no esté opaco. Agregue el arroz, el caldo y el jugo de limón y mezcle bien. Asegúrate de que nada se pegue a los lados y toma las piezas de pollo.
3. Cierre la tapa y ajuste la válvula a Sellado. Cocine a alta presión durante 10 minutos.
4. Después de 10 minutos, deje que se libere naturalmente durante 5 minutos, luego Quick Release, el resto de la presión. Mezcla todo bien y sazona con queso parmesano, sal y pimienta al gusto.

Los mejores consejos para pollo instantáneo y arroz.

• El queso parmesano es opcional para esta receta, ¡pero lo recomendamos! Parm fresco hará que sepa más como risotto.Pero si está fuera de casa, puede usar queso rallado como el queso cheddar.
• Usamos arroz blanco simple para esta receta.. No se recomienda el arroz integral, ya que tomaría unos 10 minutos, lo que podría cocinar demasiado el pollo.

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Arroz y botella de ensueño instantáneo

¡Este cremoso pollo y arroz es un plato verdaderamente único! Con parmesano y un toque de limón, es una cena sencilla y deliciosa.

Ingredientes

• 1/2 kg de pechugas de pollo unas 2-3 pechugas, cortadas en trozos pequeños
• 1 cebolla mediana, picada
• 4 cucharadas de mantequilla
• 3 dientes de ajo, picados
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 1/2 cucharadas de jugo de limón de un limón
• 1 1/2 tazas de arroz blanco, lavado
• 1 taza de queso parmesano opcional pero recomendado
• 1 1/2 cucharaditas de sal más o menos al gusto
• 1/4 de cucharadita de pimienta negra más o menos al gusto

Instrucciones

1. Configure Instant Pot en modo de cocción. Agregue la mantequilla y deje que se derrita, luego agregue el ajo y la cebolla. Saltee durante 3-4 minutos.

2. Agregue el pollo y mezcle. Cocine hasta que ya no esté opaco, aproximadamente 5 minutos. Agregue el arroz, el caldo y el jugo de limón. Mezclar bien, llevando los trozos de pollo a la superficie.

3. Cierre la tapa y ajuste la válvula a Sellado. Cocine a alta presión durante 10 minutos.

4. Después de 10 minutos, deje que se libere naturalmente durante 5 minutos, luego Quick Release, libere la presión. Mezcla bien y sazona con queso parmesano, sal y pimienta al gusto.

Notas de recetas

• Arroz: Use arroz blanco, ya que el arroz integral tarda más en cocinarse y cocinará demasiado el pollo.
• Queso: El parmesano fresco es ideal, pero puedes rallar el queso.