Receta rápida y fácil de alitas de coliflor estilo búfalo, casera con ingredientes simples en una sartén y horneada en 30 minutos. Sano, crujiente, vegetariano y picante.
¿Antojo de alitas sin calorías? ¡Entonces tienes que probar estos! ¡Tienen el mismo sabor y calor, pero también obtienes una porción saludable de verduras! Es una situación de ganar-ganar. Algunas otras formas deliciosas de disfrutar la siempre popular coliflor son la coliflor asada (una sartén), la coliflor entera asada (una sartén) y el arroz frito con coliflor (una sartén).
¿Cómo hacer alas de coliflor de búfalo desde cero?
- Mezcla los ingredientes Mezcle el huevo, el ajo en polvo, la pimienta y la coliflor en una bolsa Ziploc.
- Agregar harina de almendras– Agitar la bolsa hasta que quede cubierta
- Extender en una bandeja para hornear– Asegúrate de que estén espaciados para que se cocinen uniformemente.
- Para hornear– Durante 25-30 minutos.
- Retire la bandeja del horno.– Enfriar por 5 minutos.
- Vierta la salsa de búfalo– Remueve hasta cubrir.
- Para hornear- Incluso crujiente.
- Gustar- Decorar con perejil picado y servir inmediatamente.
¿Qué servir con la receta de alitas de pollo con coliflor asada?
esos son los perfectos aperitivo para servir en cualquier fiesta del día del juego.
También puedes disfrutarlos como guarnición. sopa como esta sopa de lentejas fácil (una olla) para complementar la comida.
¿Prefieres un lado fresco para equilibrar la calidez de las alas? Luego agrega uno de estos Ensaladas: Ensalada cremosa de pepino (un tazón), ensalada italiana picada (un tazón) o ensalada de tres frijoles (un tazón).
Sí comes yo noluego sírvalos con pollo con tocino (una sartén) o pechuga de pollo a la parrilla (una sartén).
sándwiches también son una gran adición lateral. Pruebe uno de estos: el mejor sándwich de queso a la parrilla (una sartén) o un sándwich de carne suelta (sándwich de taberna).
Variaciones para alitas de coliflor picantes y crujientes
alas de barbacoa– Cubra con su salsa de barbacoa favorita en lugar de salsa de búfalo.
alitas fritas– Freírlos en aceite en la estufa o en una freidora y luego sumergirlos en la salsa.
alas asiáticas– Use salsa teriyaki u otro adobo favorito de su elección en lugar de la salsa búfalo. Luego decora con semillas de sésamo o cebollín.
Agregue otras especias como pimienta de limón, salsa para tacos, salsa italiana de harina de almendras para darle otro toque de sabor. Úselo en lugar de la salsa de búfalo.
opciones de decoración– Cubra con cebollino fresco picado, eneldo, perejil o cebollino.
añadir un chapuzón– La opción clásica es salsa de queso azul o ranch.
almacenar
refrigerar– Es mejor servirlos de inmediato. Se pueden refrigerar en un recipiente sellado hasta por 2 días, pero vea la nota de calentamiento a continuación.
Congelar– No se pueden congelar. Perderán su textura crujiente y se volverán suaves y “blandos” cuando se descongelen.
Cómo recalentar alitas de coliflor? El calentamiento debe ser en horno o freidora para que vuelvan a estar crocantes. Solo tenga en cuenta que no tendrán la misma textura perfecta y crujiente que el primer día que se hicieron.
consejos y tecnicas
Coliflor Fresca vs Coliflor Congelada– Fresh es la mejor opción porque te dará la textura crujiente que deseas. La coliflor congelada estará demasiado empapada y no producirá el crujido deseado.
Salsa de búfalo casera vs. salsa comprada en la tienda– Ambos pueden ser utilizados. Asegúrate de usar la mejor calidad o una marca cuyo sabor te guste más.
¿Por qué mis alas están empapadas? O las alas se colocaron demasiado juntas en la sartén y ni siquiera se espaciaron para cocinar. Otra razón podría ser que simplemente necesitan cocinarse por más tiempo.
Separar los trozos de coliflor. Esto ayuda a cocinar uniformemente y crea una capa crujiente.
Mantenga un ojo en la red – Pueden quemarse rápidamente debajo de la parrilla. Así que asegúrese de observarlos cuidadosamente durante este paso.
Asegúrate de que el recubrimiento sea uniforme. Esto ayudará a que la salsa se adhiera a cada pieza y produzca el sabor deseado.
Ajustar la cantidad de salsa– Añade más o menos según tus preferencias.
¿Qué usar en lugar de harina de almendras? En su lugar, puede usar 3/4 tazas de harina para todo uso.
Crear un lote más grande– Solo duplica todos los ingredientes. Tenga en cuenta que probablemente necesitará usar 2 bandejas para hornear grandes.
Aperitivos de una olla
- Receta de salsa de pollo Buffalo (una olla)
- Albóndigas de cóctel (un frasco)
- Brochetas capresi (una sartén)
Prensa
Alitas De Coliflor Pan Pan Buffalo
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
25 minutos
Receta rápida y fácil de alitas de coliflor estilo búfalo, casera con ingredientes simples en una olla y cocinada en 30 minutos. Saludable, crujiente y picante.
Porciones: 4 personas
Curso:
Aperitivo
Cocina:
Americano
Palabra clave:
alitas de coliflor caseras
Calorías: 212kcal
Autor: Abeer Rizvi
Ingredientes
-
1
Huevo
Excelente -
1
cuchara de té
polvo de ajo -
Pimienta
Gusto -
1
Coliflor
Fresco, grande, cortado en floretes pequeños (alrededor de 5 tazas) -
1
vidrio
harina de almendra
O 3/4 taza de harina para todo uso -
3/4
vidrio
salsa de búfalo
Instrucciones
-
En una bolsa Ziploc grande, agregue el huevo, el ajo en polvo y la pimienta. Cerrar y agitar hasta que se mezclen.
-
Agregue los floretes de coliflor. Cierra y vuelve a agitar la bolsa hasta cubrir los floretes.
-
Añadir la harina de almendras. Cierra y vuelve a agitar la bolsa hasta cubrir los floretes.
-
Extienda los trozos de coliflor en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Asegúrese de que estén espaciados uniformemente para que se cocinen de manera uniforme. Deseche la bolsa Ziploc.
-
Hornee a 425 grados F durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
-
Retire la fuente del horno y déjela enfriar durante 5 minutos.
-
Luego vierta sobre la salsa de búfalo y use sus manos o una cuchara para cubrirla por completo.
-
Cocine por 5 minutos o hasta que la parte superior esté crujiente. Vigílalo para que no se queme.
-
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!
Notas de recetas
- Lea todos mis consejos arriba.
- Sabe mejor cuando se sirve de inmediato, pero las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días y recalentar en el horno o en la freidora. Sin embargo, no estarán tan crujientes como el primer día.
valores nutricionales
Alitas De Coliflor Pan Pan Buffalo
Cantidad por porción
calorías 212
Calorías de Grasa 135
% Valor diario *
gordo 15g23%
1 g de grasa saturada5%
Colesterol 41 mg14%
Sodio 1439mg60%
Potasio 454 mg13%
carbohidratos 14g5%
fibra 6g24%
4 g de azúcar4%
Proteína 10g20%
vitamina a 59 UI1%
vitamina C 69 mg84%
Fútbol 97 mg10%
Hierro 2 mg11%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
