Albóndigas de pollo con queso feta y espinacas (preparación de comidas)

queso feta de espinacas Albóndigas De Pollo – ideal para preparar comidas! ¡Estas empanadas de pollo asado Meal Prep serán una adición increíble a su plan de comidas de Año Nuevo! Están cargados de proteína magra, espinacas, queso feta y mucho sabor delicioso. Además, ¡son bajos en carbohidratos, cetogénicos y sin gluten!

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Esta receta hace alrededor de 50 albóndigas y se congelan perfectamente: ¡una receta fantástica para ayudarlo a prepararse para las comidas de la semana!

Como saben, soy algo así como un experto en albóndigas. Podría comer albóndigas todos los días por el resto de mi vida… especialmente cuando están llenas de delicioso sabor e ingredientes buenos para ti. Como estas Albóndigas de queso parmesano al estilo italiano, Albóndigas De Pollo Con Cebollitas Francesas, albóndigas de pavo para preparar comidasy estos tambien albóndigas vegetarianas!

Al igual que mi última creación… Albóndigas de pollo y queso feta con espinacas – ¡increíble, verdad! ??

Pensé que como es Año Nuevo y el momento de empezar a “comer mejor”, estas albóndigas serían perfectas.

Simplemente no puedo tener suficiente. Literalmente le dije al hombre B que estaban fuera de los límites, así que comencé a devorarlos para el almuerzo y la cena durante toda la semana.

Solo para que no pienses que soy un matón de albóndigas: B puede comer donas 3 veces al día y nunca engordar; de hecho, probablemente perdería peso. Por otro lado, si miro la comida, trata de ocupar espacio en mi cuerpo.

Tengo un metabolismo muy lento, tengo una tiroides que no funciona bien y sigo una dieta de 1200 calorías (no te preocupes, mi médico y mi entrenador siguen de cerca este plan). LO SÉ – ¡¡¡LOCO!!!

Pero aquí es donde estoy en la vida y haré todo lo posible para mantenerme saludable y en forma. Esto incluye consumir proteínas magras, bajas en carbohidratos y bajas en calorías y comer tantas verduras como sea posible en mi dieta todos los días dentro de esos parámetros.

Estas albóndigas caseras ofrecen todo eso y más.

Se rellenan con espinacas, pollo molido, queso feta, harina de almendra, cebolla, ajo, especias y hierbas. Y son albóndigas al horno, así que aún más ricas.

La otra cosa que cuido es que mi comida sepa deliciosa. No como mucho, así que cuando lo hago, quiero disfrutar de mis experiencias gastronómicas y creo que es posible tenerlo todo: ¡comidas fáciles, saludables y deliciosas!

Estas hamburguesas de pollo marcan todos esos requisitos.

Esta receta de albóndigas es perfecta para preparar comidas. Se obtienen unas 50 albóndigas y se congelan perfectamente.

Sigue esta receta de albóndigas de pollo y cocínalas como se especifica. Luego póngalos en una bolsa de congelador con cierre, póngalos en el congelador y disfrútelos cuando quiera.

Otra cosa sorprendente de estas albóndigas es que son muy fáciles de hacer. Dejame compartir…

Cómo hacer albóndigas de pollo con espinacas y queso feta

Precaliente el horno a 400 grados y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Mezclar todos los ingredientes juntos un tazón grandesolo lo suficiente para tener todo distribuido uniformemente.

Usar una cuchara de 1 1/2 pulgada para formar las albóndigas (asegúrese de que la mezcla de albóndigas esté bien presionada sobre la espátula). Colóquelos uniformemente en papel pergamino. bandeja de hornear. (Puede sumergir la taza medidora en agua de vez en cuando o rociarla con aceite en aerosol para ayudarlos a deshacerse de ella más fácilmente si es necesario).

Hornear a 400° por 15-20 minutos o hasta que la temperatura interna de cocción llegue a 165°C su termómetro digital para carne de confianza.

¡Ahora están listos para devorar! Póngalos en una ensalada, o unos fideos de calabacín o arroz de coliflor para una sabrosa comida baja en carbohidratos y sin gluten. O si los bajos en carbohidratos y sin gluten no son un problema… disfrútelos con arroz jazmín o pitas calientes.

Depende de ti qué hacer con estas deliciosas albóndigas de pollo… decidas lo que decidas, ¡sé que te encantarán tanto como a mí!

Para congelar, deja que las albóndigas se enfríen por completo. Luego congele en una bolsa grande para congelar o porcione en bolsas más pequeñas. Son mejores cuando se usan dentro de 2-3 meses.

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Agregué algunos fideos de calabacín y un poco de salsa alfredo casera a mis recipientes y tuve listo el almuerzo para la semana. Una comida verdaderamente deliciosa, bien balanceada, baja en carbohidratos, cetogénica y sin gluten.

Independientemente de cómo use estas albóndigas, seguramente aterrizarán en su rotación regularmente. Una receta tan fácil, sabrosa y versátil… rellena con los mejores ingredientes y todo tipo de deliciosos sabores. ¿Qué no te puede encantar?

Rendimiento: 50 porciones