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12 recetas de pasteles de Navidad sin azúcar
Las vacaciones son un momento para la familia, la celebración y la comida sabrosa. Si bien este puede ser un buen momento para relajarse y descansar, muchas personas tienden a comer en exceso muchos de los alimentos incorrectos, lo que hace que su salud retroceda varios pasos. Aquí está la cosa, puedes hacer postres súper sabrosos con ingredientes que no te dejarán en una neblina de inflamación. Estas recetas de pasteles de Navidad sin azúcar están llenas de nutrición curativa que seguro te encantará.
Muchas personas optarán por renunciar a una alimentación saludable durante unos días y lidiar con las consecuencias más tarde. Sin embargo, conozco a muchas personas a las que les gustaría reemplazar las recetas tradicionales con recetas muy similares que promueven la salud. Estos son algunos de mis favoritos y creo que te sorprenderá lo deliciosos que pueden ser los postres saludables.
¡Mi objetivo es armarte y brindarte muchas recetas de postres saludables para que nunca te sientas privado durante esta parte del año!
Galletas de Navidad con Vainilla y Almendras
La mayoría de las galletas de azúcar son azúcar casi pura y harinas altamente procesadas. Esta es una versión cetogénica que es absolutamente deliciosa. No solo no contienen azúcar, sino que también contienen mucha fibra y grasas saludables.
Sin los granos, el azúcar y los ingredientes procesados, la mayoría de las personas descubrirán que hacer galletas de esta manera los hace sentir satisfechos sin el subidón de azúcar ni las complicaciones digestivas.
¡Estos también solo toman unos 30 minutos!
Receta aquí: Galletas navideñas keto de vainilla y almendras
panqueques
Los Snickerdoodles son una galleta navideña clásica. Son algo similares a las galletas de vainilla y almendras, pero con una especia de invierno adicional. ¡La fibra y la grasa saludables hacen de esta receta un postre amigable con el azúcar en la sangre con los beneficios antioxidantes y estabilizadores del azúcar en la sangre agregados de la canela!
Si quieres que tus vacaciones sean cetogénicas, esta es otra gran opción.
Receta aquí: Galletas Snickerdoodle sin azúcar
bolas de nieve
Esto es rico en nutrientes y festivo. ¡La combinación de unos pocos ingredientes simples y la forma forman un postre nutritivo crudo simple que se asemeja a una bola de nieve! Sin embargo, sugeriría renunciar a la guerra de bolas de nieve con estos.
Estos utilizan una combinación de semillas de chía molidas, harina de coco, cacao en polvo crudo y edulcorantes naturales. Combinados, estos ingredientes proporcionan una poderosa combinación de grasas omega-3, mucha fibra y antioxidantes.
Receta aquí: Bolas de nieve sin azúcar
Malvaviscos y chocolate caliente
¿Qué es el invierno sin un chocolate caliente que calienta el alma? Con los ingredientes correctos, puede convertir esta bebida típicamente alta en azúcar en una experiencia curativa súper nutritiva.
Para el chocolate caliente, puede usar cualquier leche de su elección (mis favoritas son las de almendras o coco), cacao en polvo crudo, edulcorantes naturales y crema de coco para una cobertura batida casera.
Siempre me encantó poner malvaviscos en mi chocolate caliente hasta que me di cuenta de la cantidad de azúcar que contenían. Afortunadamente, creamos una versión de azúcar en la sangre que contiene los beneficios curativos del colágeno. Este es un chocolate caliente decadente que puede beber durante todo el invierno sin preocuparse por los altibajos de azúcar en la sangre.
Receta de chocolate caliente: chocolate caliente con leche de almendras
Malvaviscos de colágeno: dulces malvaviscos de colágeno sin azúcar
caramelos de chocolate
Para muchas personas, los dulces navideños son una tradición. También conozco gente que tiene una receta familiar que se transmite de generación en generación. Para ellos, esto es un gran problema. Personalmente, me encanta el dulce de azúcar (y todo el chocolate, en realidad), así que cuando descubrí cómo hacer una versión amigable con el azúcar en la sangre, me emocioné.
Esta es una receta simple repleta de grasas saludables y antioxidantes. La adición de bayas de goji aumenta la densidad de nutrientes de este postre a un nivel completamente diferente, ideal para el sistema inmunológico y la salud en general. Si buscas un fondant más tradicional, olvídate de las bayas de goji.
Receta aquí: Súper Fudge Quemagrasas
pastel de zanahoria
El pastel de zanahoria tiene el potencial de ser un postre súper nutritivo. Desafortunadamente, la mayoría de las formas que encuentra en la tienda están completamente desprovistas de ingredientes curativos naturales. Pero hay buenas noticias en el sentido de que con algunos cambios de ingredientes, puedes hacer de esta una de tus deliciosas recetas de pasteles de Navidad.
¡Esta receta está llena de nutrición y zanahorias reales! También utiliza grasas saludables, harina de coco rica en fibra y edulcorantes naturales que no lo enviarán a una montaña rusa de azúcar en la sangre. También tiene un rico glaseado de queso crema.
Si eres fanático del pastel de zanahoria, este es delicioso.
Receta aquí: Tarta de zanahoria sin azúcar
Pan de banana
Si bien este postre técnicamente no está libre de azúcar, es absolutamente delicioso y mucho más saludable que lo que puedes comprar en una tienda. Hecho con ingredientes de alimentos integrales, está repleto de fibra, grasas saludables, proteínas limpias y un sabor delicioso.
Si te gusta el pan de plátano, definitivamente prueba este durante la temporada navideña. Llenará tu hogar con un delicioso aroma reconfortante que es perfecto para las fiestas. Si te gusta el pan de plátano y te preocupa el exceso de azúcar, incluso puedes reemplazar el jarabe cetogénico o la stevia líquida con miel y jarabe de arce.
Receta aquí: Pan de plátano sin granos
Para pan de ceto de plátano real, pruebe nuestro Pan Ceto De Coco Y Calabacín que recursos Proteína de caldo de hueso de plátano ¡Polvo!
Caramelos De Calabaza Y Especias
Personalmente, me encanta el cálido sabor de las especias de calabaza durante los meses más fríos. En lugar de competir por café con leche, donas y cualquier otra cosa que tengan en la tienda. Hago mis propias versiones.
Por ejemplo, puedes tomarlo Desayuno graso que quema la leche y agrega el puré de calabaza y una pizca de sazonador de calabaza al gusto. Este es un delicioso sustituto de alimentos líquidos con el sabor picante de calabaza que ha estado buscando.
Otro de mis favoritos navideños es Pumpkin Spice Fudge. Esta combinación de sabores es increíble y solo requiere 5 ingredientes.
La calabaza tiende a ser más alta en carbohidratos, por lo que no es cetogénica, sin embargo, es amigable con el azúcar en la sangre debido al bajo valor glucémico de la calabaza.
Receta aquí: mermelada de calabaza especiada
Galletas De Mantequilla De Coco
Las galletas de mantequilla son las favoritas de las fiestas. ¡Esta receta es cetogénica y súper simple, solo 4 ingredientes! Tome el azúcar blanco y la harina para todo uso, reemplácelos con edulcorantes naturales y harina de coco con alto contenido de fibra, y acaba de hacer una galleta mucho más saludable.
Son un postre saludable y versátil que se puede combinar con helado de vainilla, fruta fresca o un relleno de chocolate bajo en carbohidratos.
Receta aquí: galletas de mantequilla de coco Keto
Nutella
Espera, ¿leíste bien? ¿Se puede comer Nutella y es saludable? Bueno, ahora puedes. Esta versión casera del clásico es una excelente alternativa a la real. La Nutella real tiene un alto contenido de azúcar y aceites vegetales altamente procesados que solo aumentan el azúcar en la sangre y aumentan la inflamación.
Esta es una receta de comida integral que no te defraudará. La combinación de avellanas y chocolate está fuera de este mundo y puede complementar muchas de las otras recetas mencionadas aquí hasta ahora. A diferencia de la receta real, esta receta tiene muchas grasas saludables, antioxidantes y minerales importantes.
Receta aquí: Nutella sin azúcar
pastel de chocolate espolvoreado
Esta es una receta alta en fibra y baja en grasa con cantidades moderadas de proteína limpia y una deliciosa salsa de chocolate. A diferencia de la mayoría de los pasteles navideños, este está lleno de nutrición.
Si te gusta un sabor a chocolate más rico, también puedes agregar cacao en polvo a la masa del pastel. Personalmente, me gusta agregar cacao al topping para evitar dañar los nutrientes antioxidantes.
¡Esto también es cetogénico!
Receta aquí: Bizcocho de chocolate sin azúcar
helado de leche de coco
Si buscas un acompañante sin azúcar para tus pasteles, galletas, brownies y tartas; El helado de coco es el camino a seguir. ¡Esta es una de las recetas de postres más simples que conozco y es muy sabrosa!
3 ingredientes son suficientes y tienes helado keto. También hay muchas formas de adaptarlo a tus preferencias. Tenemos helado de vainilla, chocolate y frutos rojos (más azúcar). ¡Incluso puede agregar una cucharada de su proteína en polvo favorita para convertir su helado en una comida!
Recetas de Helado Aquí: Vainilla, Chocolate, Fruta, Calabaza
pensamientos finales
Si está buscando hacer que la temporada navideña sea un poco más saludable, estas son algunas de mis recetas de postres favoritas. En lugar de subirse a una montaña rusa con niveles altos y bajos de azúcar en la sangre, estos postres lo dejarán lleno y satisfecho.
¡No se desanime durante la temporada navideña, ya que hay muchas recetas de postres saludables en este artículo y en nuestro sitio web que puede usar para disfrutar del excelente sabor al que está acostumbrado en esta época del año!
¡Nos encantaría escuchar tus recetas favoritas de pasteles de Navidad! Si le gustan las recetas como esta, es posible que le interese mi nuevo libro, Keto Metabolic Breakthrough.
