Zumo de naranja con zanahoria y jengibre

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¡Hoy es la primera semana de nuestro desafío de Año Nuevo de 6 semanas y no podrías estar más emocionado de comenzar esta fiesta! Cada semana, Dara y yo lanzaremos un nuevo tema. Entonces, la próxima semana agregaremos otro desafío mientras seguimos el primero. Sabemos por experiencia que la clave del éxito a largo plazo es hacer cambios simples y graduales, un día a la vez.

El tema de esta semana es uno de mis favoritos: hidratación. Mantenerse hidratado es un aspecto muy importante de una vida saludable, pero muchos de nosotros luchamos por mantenernos bien hidratados. Antes de llegar a cómo quiero explicar rápidamente por qué:

¿Por qué es importante mantenerse hidratado?

  • Emocionarse: El agua es una de las fuentes de energía más importantes para el cuerpo. Si comienza el 2015 con fuerza, necesita darle a su cuerpo el combustible líquido que necesita para ayudarlo a alcanzar sus metas.
  • Salud ósea y articular: El cartílago se compone principalmente de agua, por lo que cuando no nos mantenemos hidratados, nuestros huesos y articulaciones no se lubricarán adecuadamente y nos sentiremos rígidos y doloridos (y con menos ganas de movernos).
  • Retrasa el envejecimiento: Beber agua es una de las formas más sencillas de eliminar las toxinas del cuerpo. Cuantas menos toxinas haya en tu cuerpo, más brillante será tu piel y te verás más joven. Además, el agua es mucho más barata que el botox.

Por supuesto, no hace falta decir que beber agua es la mejor manera de mantenerse hidratado, pero los jugos naturales como este de zanahorias, naranjas y jengibre también cuentan para tus necesidades diarias.

¿Has hecho jugos integrales en casa antes? Prefiero los jugos exprimidos tradicionalmente porque no tiras toda esa fibra dietética rica en nutrientes que satisface. Debido a que es más abundante, no tiene que beber tanto, lo que también ayuda a reducir la ingesta de calorías. Gana, gana.

Para hacerlo en casa, uso una licuadora de alta velocidad como mi Blendtec Designer 725 y presiono el botón de jugo completo. ¿No tengo uno? ¡No te preocupes, habrá una oportunidad de ganar uno durante el desafío! Quedate atento.

Mientras tanto, esta semana lo desafío a mantenerse hidratado al establecer una meta específica y alcanzable. Por ejemplo, si sueles beber 4 vasos de agua al día, tu objetivo esta semana es beber 5 vasos al día. Si no le gusta el agua, prepare una jarra grande de agua saborizada agregando rodajas de limón, raíz de jengibre pelada, menta fresca o rodajas de pepino. Todos los días, trate de beber todo el frasco. ¡Y no se olvide, este jugo de zanahoria, naranja, jengibre y pomelo rosado, piña y jengibre de Dara cuenta para su objetivo!

Puedes. Tu paja te está esperando.

Zumo de naranja con zanahoria y jengibre

Liz Della Croce

Una forma brillante y refrescante de empezar el día, este jugo de zanahoria, naranja y jengibre tiene un gran aporte nutricional.

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Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total 5 minutos

Curso: cocinar porciones de 4 calorías 66 kcal

Ingredientes 1x2x3x

  • 4 zanahorias, peladas y cortadas en trozos grandes
  • 2 naranjas peladas, peladas
  • 1 ralladura de limón eliminada
  • raíz de jengibre pelada de 2 pulgadas
  • 2 tazas de hielo
  • 1 taza de agua

Instrucciones

  • Ponga todos los ingredientes en la licuadora Blendtec y presione la función “jugo completo”. Añadir más o menos hielo al gusto.
  • Vierta en dos vasos para servir.

Nutrición

Calorías: 66 kcal Hidratos de carbono: 16,5 g Proteínas: 1,4 g Grasas: 0 g Grasas saturadas: 0 g Grasas poliinsaturadas: 0 g Grasas trans: 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 44 mg Fibra: 3,7 g Azúcar: 9,3 g

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