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16Mar 2017

Ingredientes 3 puerros, limpios y cortados en rodajas de 1 cm 25 g mantequilla 2 cubitos de caldo de pescado 300 g de arroz risotto 100 g de queso crema ligera, como philadelphia 200 g de salmón ahumado, cortado en tiras de unos 2.5 cm cebollino manojo, picado grueso para decorar rodajas de limón, para […]

14Mar 2017

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 15 minutos Tiempo cocción 20 minutos Ingredientes 1 cucharada aceite de oliva 1 cebolla picada 240 g de macarrones 400 g de tomate triturado 150 g mascarpone 250 g espinacas 75 g queso mozzarella o cheddar Preparación Precalentar el horno a 200 ºC. En una sarten calentar el aceite […]

13Mar 2017

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo cocción 15 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de sésamo 2 pimientos rojos, en rodajas finas 150 g brócoli, cortado en trozos 1 diente de ajo machacado 2 cucharadas de salsa de soja ½ cucharadita salsa de chile 1 cucharadita de miel ½ cucharadita de jengibre rallado […]

08Mar 2017

Ingredientes para 4 vasitos Tiempo preparación 15 minutos Ingredientes   6 cucharadas copos de avena 2 cucharadas de azúcar 2 plátanos maduros 400 ml  yogurt natural 0% materia grasa Preparación   En primer lugar, poner la avena en una bandeja para hornear con 2 cucharadas de azúcar. Grill suavemente durante 3-4 minutos, dando vuelta cada minuto […]

05Mar 2017

Ingredientes para 4 personas Tiempo preparación 10 minutos Tiempo cocción 45 minutos Ingredientes 400 ml  de leche de coco 2 cucharadas de pasta de curry verde tailandés 2 calabacines medianos, en rebanadas 1 cabeza de brócoli grande, dividido en trozos 150 g de judias perona 150 g de maíz dulce bebé 50 g anacardos sin […]

22Feb 2017

Ingredientes para 2 personas, acompañar carne o pescado. O bien para una tapa, para picar. Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 1 hora 15 minutos Ingredientes 300 g  de patatas, peladas y cortadas en rodajas  100 ml de nata 100 ml  leche semidesnatada 1 diente de ajo, rallado 2 ramitas de tomillo (opcional) […]

22Feb 2017

Ingredientes para 6 o 8 vasos Tiempo de preparación 30 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo refrigeración 4 horas Ingredientes 625 g de fresas 2 limas, ralladura 3 cucharadas de miel 4 cucharadas de agua 3 cucharaditas gelatina en polvo 250 ml de nata líquida 250 g  yogur natural 0% materia grasa fresas pequeñas […]

11Feb 2017

Una receta de tiramisú muy fácil de preparar y diferente, yo he aprovechado para prepararlo para celebrar San Valentin ya que el rojo siempre es un color romantico, luego he cortado un par de fresas en forma de corazón para decorar el plato donde servir el tiramisú. Ingredientes para 8 – 10 porciones Tiempo preparación […]

01Feb 2017

Un delicioso aperitivo ligero, este plato de espárragos a la plancha con queso feta, aceitunas negras, orégano, aderezado con aceite de oliva y limón. Es una aperitivo rapido y facil, listo en tan sólo 15 minutos, lleno de sabor y seguro para impresionar. Ingredientes para 6 personas Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción […]

31Ene 2017

Ingredientes para 4 personas Tiempo de preparación 20 minutos Tiempo cocción 10 minutos Ingredientes 400 g de fresas, reducidas a la mitad 50 g queso feta, desmenuzado 1 cebolla roja, finamente rebanado Albahaca, pequeño puñado 1 cucharada de azúcar en polvo 100 ml de vinagre balsámico Preparación Calentar una cacerola pequeña con el vinagre balsámico […]