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Ingredientes
- 1 pepino grande, en rodajas
- 4 cebollas rojas pequeñas, en rodajas
- 1 taza de eneldo fresco picado
- 4 dientes de ajo, en rodajas
- 4 cucharadas de semillas de mostaza amarilla
- 3/4 cucharadita de cúrcuma en polvo
- 1/4 taza de azúcar sin refinar
- 3/4 de cucharadita de sal marina
- 1/2 taza de vinagre de vino blanco
- 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
- 3 1/2 tazas de agua
Método
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Comience con cerveza. Agregue agua, vinagres, azúcar, sal, cúrcuma y semillas de mostaza a una olla y deje hervir. Apague el fuego y luego reserve.
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Preparar el pepino, la cebolla, el ajo y el eneldo. Empieza a poner las verduras en el tarro. Agregue un poco de ajo, un poco de eneldo y cebolla. Cubrir con una capa de pepino. Continúe haciendo capas hasta que la olla esté llena. Terminar las capas con eneldo.
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Ahora agrega la bebida caliente a la jarra hasta que cubra los pepinos.
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Cierra la tapa y dale la vuelta durante 10 minutos. Luego vuelve y deja que se enfríe.
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Refrigere durante al menos 2-3 días antes de comer.
equipo
- tarro de cristal con tapa
Los grados
El acompañamiento perfecto para un abundante plato de papas fritas al estilo alemán. También es ideal para hamburguesas y perritos calientes.
