Hacer yogur en casa es muy fácil y muy intuitivo… sobre todo cuando puedes encontrar leche a la venta. No necesita equipo sofisticado para hacer esta receta fácil de yogur. Toma algo de tiempo, pero sigue siendo muy simple y prácticamente no requiere trabajo para usted. Es principalmente un juego de espera, pero definitivamente vale la pena esperar.
Te sorprenderá lo fácil que es hacer yogur de terracota.
Si no tienes crockpot, te recomiendo esta. Viaja a lo grande y sella perfecto para esta receta de yogur crockpot.
Echa un vistazo a todas nuestras recetas favoritas de Crock Pot aquí.
¡Prepara yogur en casa en Crockpot!
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche (u 8 tazas – entera o al 2%)
- 1/2 taza de yogur: debe contener cultivos vivos. Revisa la etiqueta. No funcionará a menos que tenga las culturas vivas.
- 1 gelatina sin sabor
- 1 toalla de baño
- una cazuela de barro (yo usé un cuarto de litro)
Cómo hacer yogur de olla de barro:
- Coloque todo el 1/2 litro de leche en la olla eléctrica. Cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas.
- Desenchufe su olla de cocción lenta. Deje la tapa puesta y déjelo reposar durante 3 horas. No tienes que hacer nada. Déjalo reposar desenchufado.
- Después de 3 horas, tome 2 tazas de leche caliente de la olla eléctrica y colóquelas en un tazón. Mezcle 1/2 taza de yogur de cultivo activo/activo comprado en la tienda. Luego, vierte el contenido del tazón nuevamente en la olla eléctrica. Revuelve para combinar. (también puedes agregar gelatina en este momento)
- Vuelva a colocar la tapa en la olla de cocción lenta. Manténgalo desenchufado y envuelva una toalla gruesa alrededor de la olla para aislarla.
- Dejar reposar durante 8 horas con la toalla alrededor.
- Enfríe en recipientes de plástico (o use frascos de vidrio) y agregue saborizante. ¡Hecho! ** La gelatina ayudará a espesar el yogur. El yogur casero no es tan espeso como el comprado en la tienda, por lo que la gelatina parecerá comprada en la tienda.
Cualquiera puede hacer esta receta casera de yogur.
Dije que esta receta casera de yogur era muy fácil de hacer. Cualquiera puede hacer yogur con arcilla. Sé que la mayoría de ustedes tienen una olla de cocción lenta, por lo que pueden hacer fácilmente yogur de olla de cocción lenta en un día en el que salen todo el día. No requiere mucho esfuerzo, solo un poco de tiempo. ¡Eso significa que cualquiera puede hacerlo!
Cómo hacer yogur en Crockpot
Hacer yogur en casa es súper fácil al hacer yogur de terracota. Esta receta casera de yogur es súper simple y cualquiera puede hacerla con una olla de barro.
Curso:
Desayuno, Postre
Cocina:
Americano
Palabra clave:
Cómo hacer yogur en Crockpot
Porciones: 16
Calorías: 77kcal
Autor: Comer en un centavo
Ingredientes
-
1/2
Galón
Leche
(u 8 tazas – enteras o al 2%) -
1/2
vidrio
Yogur
(Debe contener cultivos vivos. Solo revise la etiqueta. No funcionará a menos que tenga cultivos vivos). -
1
gelatina sin sabor -
1
toalla de baño -
una olla de barro
(Usé un cuarto de litro)
Instrucciones
-
Coloque todo el 1/2 litro de leche en la olla eléctrica. Cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas.
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Desenchufe su olla de cocción lenta. Deje la tapa puesta y déjelo reposar durante 3 horas. No tienes que hacer nada. Déjalo reposar desenchufado.
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Después de 3 horas, tome 2 tazas de leche caliente de la olla eléctrica y colóquelas en un tazón. Mezcle 1/2 taza de yogur de cultivo activo/activo comprado en la tienda. Luego, vierte el contenido del tazón nuevamente en la olla eléctrica. Revuelve para combinar. (también puedes agregar gelatina en este momento)
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Vuelva a colocar la tapa en la olla de cocción lenta. Manténgalo desenchufado y envuelva una toalla gruesa alrededor de la olla para aislarla.
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Dejar reposar durante 8 horas con la toalla alrededor.
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Dejar enfriar en los recipientes de plástico y agregar los sabores. ¡Eso es todo!
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** La gelatina ayudará a espesar el yogur. El yogur casero no es tan espeso como el comprado en la tienda, por lo que la gelatina parecerá comprada en la tienda.
Notas de recetas
¡Hacer yogur casero es muy fácil y muy fácil de usar! No puedo esperar a escuchar lo que piensas de esta receta.
Resultados de yogur envasado:
Nos encanta. El único problema es que es más delgado que el yogur comprado en la tienda, así que recomiendo la mermelada sin sabor. Esto realmente ayudará con la consistencia.
Tienes que darle sabor porque el yogur natural no es tan sabroso. Lo aromatizamos con frutas mixtas, azúcar, miel o vainilla. A los niños les gustaba probar diferentes tipos.
Es muy amable y hace un montón. Avísame si lo intentas.
Me encanta usar yogur en mis batidos. Aquí hay dos recetas:
