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¡Los waffles paleo de calabaza, endulzados naturalmente, sin granos y sin lácteos, cubiertos con canela caramelizada y pera son un desayuno increíblemente sabroso y saludable!
¿Dónde empiezo?
Hice estos waffles tres veces en el último mes, lo cual es una BUENA NOTICIA para mí porque normalmente solo desayuno huevos y verduras.
Los gofres no han cambiado mi rutina de desayuno en sí, ya que los doblo y los picoteo. Y dulce En cualquier momento, en cualquier lugar, porque el bebé obtiene lo que quiere, ¿de acuerdo? Que rebelde.
Quiero decir, estos waffles de calabaza son una muestra de mi corazón.
Después de todo, todo en esta experiencia es:
- sin granos
- Refinado sin azúcar
- Lindo
- mantecoso
- cálido y acogedor
- Un día de spa para la boca y el alma del cuerpo.
- Imprescindible para vivir bien.
Cubrí los waffles con especias. peras caramelizadas chorro Caramelo Salado Paleo Chai Sazonado Te mostré esto hace unas semanas, que básicamente sabe que estás comiendo un trozo de mantequilla. ¡Canela dulce, dulce y especiada! Te digo una cosa, la combinación de los tres juntos (gofres de calabaza + pera especiada + caramelo casero) envía las señales de placer más fascinantes a tu médula… o a cualquier parte del cerebro que gestione sentimientos de felicidad suprema, yo’ No soy un científico, amigos.
Puede consumir waffle de calabaza al 200% con la situación estándar de mantequilla + jarabe de arce puro, pero si está buscando una experiencia completamente dura, la situación de pera especiada y cobertura de caramelo hará el trabajo con gran éxito.
La mejor parte de este aparato es que no tiene nada que ver con la ciencia espacial (o una división larga, como me gusta decir). Todo lo que tienes que hacer es preparar la masa de gofres en la licuadora y mientras se cocinan en la gofrera, puedes agregar la mezcla de pera especiada.
¡Bombea tus gofres!
Waffles Paleo De Calabaza Con Peras Caramelizadas
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 40 minutos
Porciones: 6 gofres
Ingredientes
Gofres Paleo De Calabaza:
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3 huevos grandes
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1/3 de puré de calabaza
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3 cucharadas de aceite de coco derretido*
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2 cucharadas de jarabe de miel pura de arce
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1 cucharadita de extracto puro de vainilla
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1 taza de harina de almendras o avellanas picadas
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1/2 taza de harina de tapioca
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1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
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2 cucharadas de canela en polvo
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1/4 cucharadita de maní
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1/8 de cucharadita de marina
Peras caramelizadas sazonadas:
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2 cucharaditas de aceite de coco o aceite de oliva
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1 perla grande, comediante animada y picada
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1 cucharada de semillas de calabaza opcionales
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2 cucharadas de jarabe de arce puro
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1/2 cucharadita de canela en polvo
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1 puerto deportivo
Instrucciones
Hacer los gofres:
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Agregue los ingredientes para los waffles a la licuadora. Mezcle hasta que esté completamente suave. Deja reposar la masa durante 10 minutos.
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Precaliente su waflera. Vierta la masa en el centro de la waflera precalentada y cierre la tapa. Hornee de 1 a 3 minutos o hasta que la luz del waffle indique que está listo (o cocine por más tiempo para obtener waffles más crujientes).
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Gofres caseros de caramelo salado paleo y peras caramelizadas especiadas.
Hacer las peras caramelizadas:
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Agregue los ingredientes para las peras caramelizadas a una sartén pequeña y caliente a fuego medio-alto. Lleve la mezcla a ebullición y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las peras se ablanden y el líquido esté muy espeso y pegajoso, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Notas de recetas
*También puedes usar aceite de semilla de uva o el aceite de tu elección. Si usas aceite de oliva virgen extra, puedes probar el aceite.
