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vestido italiano – El mejor aderezo casero para ensaladas con aceite de oliva, vinagre, hierbas y especias. ¡Rápido y fácil de hacer!
Use este aderezo fresco en mi ensalada de pollo a la parrilla o ensalada de salmón.
¡Los aderezos caseros para ensaladas son mi mermelada! ¡Son tan fáciles de hacer! Este aderezo italiano es uno de los pocos que tengo actualmente en mi refrigerador y uno que he usado en una ensalada de pasta. También es perfecto cubierto con pollo antes de cocinarlo en una sartén oa la parrilla. Este aderezo italiano para ensaladas se puede preparar con anticipación y almacenar durante una semana en el refrigerador. También puedes usarlo como adobo para pollo.
Ingredientes
- aceite de oliva
- vinagre (sidra de manzana o vino blanco)
- ajo
- jugo de limon
- Cariño
- condimento italiano
- Orégano seco
- sal
- pimienta negra
- hojuelas de pimiento rojo triturado
Instrucciones
- Vierta el vinagre y el aceite en una taza o jarra medidora.
- Agregue sal, pimienta, ajo picado y hojuelas de pimiento rojo picado y mezcle todo junto. El vendaje tendrá un aspecto turbio.
Opinión de un ‘experto
- Petróleo: Puedes utilizar aceite de oliva normal o aceite de oliva virgen extra. El AOVE tendrá una tonalidad más verde y un sabor más fuerte.
- vinagre: Para el vinagre, use sidra de manzana, vinagre de vino blanco o tinto. Si no tienes a mano, usa blanco, pero siempre recomiendo guardarlo solo para limpiar. Prefiero el vinagre de sidra de manzana.
- hierbas: Para hierbas y especias, uso una mezcla de condimentos italianos y orégano seco.
Instrumentos
- La medida – Siempre uso mi taza medidora de vidrio de 1 taza para coberturas caseras. Tiene un pico, por lo que verter la salsa en una botella o jarra es muy fácil.
- Látigo – Si tienes un juego de tres en diferentes tamaños, el más pequeño es mejor aquí. Solo bate hasta que el aderezo esté turbio. Puede separarse durante la refrigeración, así que recuerde agitarlo antes de usarlo.
- tarro con tapa – o una botella para un fácil almacenamiento en la nevera. Puedes comprarlos en cualquier tienda minorista. ¡HomeGoods tiene muchos frascos y botellas de condimentos!
almacenar
Este aderezo debe ser refrigerado. Almacene en un recipiente hermético hasta por 1 semana. Se puede separar mientras está sentado en la nevera. Agitar bien antes de usarlo en una ensalada u otra receta.
Otras recetas de ensaladas:
- salsa cesar
- Ensalada De Macarrones BLT
- ensalada de pasta italiana
- picatostes caseros
Para ver más recetas como esta, no dudes en consultar nuestra Categoría de ensaladas.
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vestido italiano
tiempo de configuración
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Este aderezo italiano casero para ensaladas está hecho con aceite de oliva, vinagre, hierbas y especias. ¡Es rápido, fresco y saludable!
Curso: ensalada
cocina italiana
Palabra clave: condimento italiano
Porciones: 8 porciones
Calorías: 186 kcal
:
Ingredientes
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana, vino blanco o tinto
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de miel
- 2 cucharaditas de salsa italiana
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en una taza o jarra medidora. Golpea bien.
- Almacenar en un frasco o botella con tapa hasta por 1 semana.
Notas de recetas
- Para el vinagre, use sidra de manzana, vinagre de vino blanco o tinto. Si no tienes a mano, usa blanco, pero siempre recomiendo guardarlo solo para limpiar. Prefiero el vinagre de sidra de manzana.
- Se puede separar mientras está sentado en la nevera. Agitar bien antes de usarlo en una ensalada u otra receta.
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre un contador de calorías que conozcas.
Esta receta se publicó originalmente el 20 de junio de 2018 y se actualizó el 22 de noviembre de 2019.
