una olla de taco

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¡Esta pasta de taco de queso es una cena rápida y fácil de un plato que disfrutará toda la familia! Me gusta cubrir el mío con cilantro, aguacate y crema agria. ¡Tan bueno y cursi!

Mis hijos y yo hablábamos de nuestro viaje a Europa el otro día y mi hijo se quejaba de que la gente tragaba en Inglaterra por no tener buena comida.

Al tipo le gustaba la comida en todos los restaurantes en los que comíamos y estaba probando cosas nuevas de izquierda a derecha. Se divirtió mucho explorando la escena gastronómica, lo que lo convirtió en una de mis personas favoritas para viajar. 😉

Dije que si bien estoy de acuerdo en que la comida era muy buena, había una falta alarmante de tacos. Estaba emocionado y señalé un lugar mexicano que vi, que generalmente era una pequeña tienda de burritos escondida entre algunos lugares turísticos.

Quiero decir, mira. Me gustó Europa. Irlanda y Escocia compiten por el primer puesto de mi lista de lugares a los que volver. Pero nunca podría vivir allí. No sin más comida mexicana. No sin mucha más comida mexicana.

Es mi cosa favorita. Así que creé este taco de queso para untar de inspiración mexicana para compartir con todos ustedes.

¿No te gusta cómo hablo de mi amor por la comida mexicana y luego comparto esta extraña versión estadounidense de tacos y pasta mixta? No puedo hacer nada al respecto. Me encantan las cosas auténticas cuando salimos a comer, pero aquí solo soy una chica blanca en medio de Illinois. Hago comida mexicana de tamaño estadounidense, pero no vengo por las cosas reales. Perdon. Como mi cazuela de enchilada de pollo, por ejemplo. No creo que coman en México, pero es solo una corazonada.

Mis carnitas, en cambio… Creo que son bastante auténticas. Sin duda son deliciosos de cualquier manera.

¡Esta pasta de taco con queso también será un éxito seguro con tu familia!

En ambos casos. A mis hijos les encanta mi receta de hamburguesas caseras, así que decidí cambiarla por sabores mexicanos. Hola, taco pasta con queso. Casémonos y huyámonos juntos.

Te encantará lo fácil que es. Se prepara en un plato y tarda unos 25 minutos de principio a fin. Me encanta lo sabrosa que es la pasta cuando se cocina en la misma olla de carne y condimentos. ¡Totalmente brillante si me preguntas! ¡My Florentine Chicken Pasta es un ejemplo perfecto de lo sabrosa que puede ser una cena de un plato!

una olla de taco

tiempo de configuración

5 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Porciones: 4 porciones

Curso:

Plato principal

Cocina:

mexicano

Calorías: 581kcal

¡Esta cazuela de tamal es un favorito de la olla de cocción lenta y te encontrarás preparándola una y otra vez! Es más que fácil y estoy compartiendo un consejo especial para hacer pan de maíz (o cualquier tipo de pan/pastel) en su olla de cocción lenta sin que se empape.

Ingredientes

  • 1 kg de carne picada

  • 1 taza de pasta seca

  • 1 taza de agua caliente

  • 2 tazas de leche

  • 1 cucharada de maicena

  • 1 paquete de ingredientes para tacos

  • 1 taza de queso cheddar rallado

  • Cilantro, tomate, aguacate, para servir

Instrucciones

  1. Dore la carne molida en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, triturando mientras se cocina. Escurra la grasa.

  2. Agregue los fideos, el agua, la leche, la maicena y la salsa para tacos a la sartén con la carne. Mezclar bien.

  3. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y tapar. Cocine por 12 minutos.

  4. Retire del fuego, agregue queso cheddar y cubra por 2 minutos.

  5. Mezclar bien. Cubra con cilantro, tomate cortado en cubitos y aguacate antes de servir.

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