Estoy muy feliz de asociarme con los tomates Tuttorosso una vez más para traerles esta publicación y una receta.
Soy un gran fanático de las comidas rápidas y fáciles. Los días de semana son difíciles, ¿verdad? No tenemos hijos, pero a veces me parece que hay tantas cosas que hacer. Hay mucho que hacer y sí, incluso mientras escribo, cocino y dirijo este blog, también nos quedamos sin ideas para la cena.
Cuando apareció un plato de pasta, me intrigó mucho y una vez que comencé a probarlos así y con champiñones, me obsesioné.
La única razón por la que lo llamo fideos de lasaña en una sartén es porque le agregué queso ricotta y mozzarella y, por supuesto, carne de res… y es muy fácil de hacer.
Es tan simple de hacer y siempre que tenga excelentes ingredientes, ¡sabe increíble!
¿Podemos hablar de los tomates? Me refiero a los tomates enlatados… Estoy enamorada de los tomates Tuttorosso. El año pasado asistí a un evento en Atlanta con ellos y nos enseñaron a cortar y probar tomates. Puede sonar extraño, pero ¿alguna vez has probado los tomates enlatados que compras?
Me enviaron sus tomates enteros con tomates enteros de otra marca. Cuando abro ambas latas, noto la diferencia de calidad. Los tomates Tuttorosso son tomates enteros, el resto están en trozos. La textura y el color, una gran diferencia. Cuando prueban las dos marcas diferentes, hay una gran diferencia, amigos.
Y a mi amiga le interesó mucho esto cuando se lo conté… hizo una prueba a ciegas y me dijo que le gustaba más el sabor de los tomates Tuttorosso.
Hablemos de esta receta. Primero vamos a cocinar las cebollas…
y carne picada.
Después de dorar, retire la carne con una espumadera y limpie la sartén.
Añadir la pasta con tomates Tuttorosso…
y añadir también el aceite, el agua, la sal, la pimienta, el orégano, el tomillo y la albahaca.
Y luego mezclarlo todo.
Llevar a ebullición, cuando hierva, cocine por otros 9-10 minutos.
Añadir la carne y mezclar.
Agregar los dos quesos.
¡Esta receta es realmente genial! A nosotros nos gustó, a nuestros amigos les encantó… y aún mejor, calienta muy bien.
¡Qué cenar, problema resuelto y me lo agradecerás!
Ingresos
Cosecha: Para 4 a 6 personas
Tiempo de configuración: 15 minutos
Hora de cocinar: 25 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Receta de lasaña en una olla
Ingredientes:
Carne
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 kg de carne picada
- Paquete de 12 onzas de pasta de papillon
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 28 onzas de tomate cortado en cubitos Tuttorosso
- 3 1/2 tazas de agua
- 5 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharadas de albahaca fresca picada (y más para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de ricota
- 1/2 taza de mozzarella rallada (y más para servir)
Indicaciones:
- Prepara la carne. Caliente el aceite en una olla grande en el suelo durante 2-3 minutos. Agregue el ajo y la cebolla y saltee durante 1 minuto. Agregue la carne molida, sazone con sal y pimienta. Cocine la carne durante 3-4 minutos hasta que se dore. Mientras se cocina la carne, desmenúzala con una espátula de goma o una cuchara de madera.
- Retire la carne molida cocida con una cuchara ranurada y colóquela en un tazón mediano, reserve. Limpie la sartén con una toalla de papel.
- Agregue a la sartén la pasta, el aceite, los tomates Tuttorosso picados, el agua, el ajo, el orégano, el tomillo, la albahaca fresca, la sal y la pimienta. Mezclar los ingredientes y llevar a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, hierva durante unos 9 a 10 minutos, revolviendo constantemente.
- Baje el fuego y agregue la carne cocida y cocine por 1 minuto para recalentar. Sazone con sal y pimienta si es necesario. Agregue ricotta y mozzarella y sirva.
- Sirva con albahaca fresca picada y más mozzarella encima.
Divulgación: Esta publicación está patrocinada por Tuttorosso. Solo comparto con ustedes marcas y productos que amo y siempre comparto solo mis opiniones con ustedes.
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