Trucos de sopa de guisantes y jam贸n

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Ingredientes

  • 4 tocino en rodajas finas
  • 1 cebolla grande, en cubos
  • 1 zanahoria en cubos
  • 1 diente de ajo, machacado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 1/2 tazas de lentejas rojas secas
  • 1.5L Massel * Caldo de pollo l铆quido

M茅todo

  1. Calienta el aceite a fuego medio y fr铆e el tocino, la cebolla, la zanahoria y el ajo hasta que quede suave.

  2. Agregue las lentejas y cocine por 1 minuto m谩s para cubrir.

  3. Agregue el caldo y cocine durante 20-25 minutos o hasta que las lentejas est茅n tiernas y la sopa se haya espesado.

  4. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Los grados

Delicioso servido con pan casero. el puede congelar

Esta receta fue fotografiada por Amber De Florio para Best Australian Recipes.

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