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Esta trenza de manzana danesa está cargada de jugosas manzanas y arándanos caramelizados en una masa de hojaldre espolvoreada con glaseado. El danés en sí es ligeramente dulce y los arándanos son un toque de sabor con cada bocado. ¡Soy fan de un buen pastel!
Tenemos una larga historia de amor por la repostería en mi cocina, desde pasteles de queso con almendras y melocotón hasta manzana simple y losa de melocotón retorcido. Esta manzana danesa trenzada es muy popular entre niños y adultos por igual y parece sacada de una panadería, pero es muy fácil de armar. ¡Usamos hojaldre comprado en la tienda y no hay nada más fácil! Adelante, duplique la receta de inmediato. ¡Esta manzana danesa desaparece rápidamente y desearías tener más!
Descubre cómo hacer una trenza de manzana danesa:
¡Espero que estés inspirado para hacer tu propia manzana trenzada danesa! Aquí hay un pequeño tutorial visual que puede consultar y el PIN del caso ❤
Ojalá tuvieras sobras… ¡Son tan buenas de todos modos! Puede almacenarlo de forma segura a temperatura ambiente durante la noche y disfrutarlo al día siguiente ?
⬇Imprime la Receta Danesa de Manzana Torcida aquí ⬇
trenza de manzana danesa
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 50 minutos
Una trenza de manzana danesa cargada de jugosas manzanas caramelizadas y arándanos en una concha de hojaldre. ¡Esta manzana trenzada danesa es fácil y se desvanece rápidamente!
nivel de habilidad:
Fácil
Hacer costo:
$6-$7
Porciones: 1 trenza o 4 rebanadas
Ingredientes para la trenza de manzana danesa:
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3 cucharadas de mantequilla sin sal
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1/4 taza de azúcar granulada
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1 libra de manzanas Granny Smith grandes, peladas, sin hueso y cortadas en rodajas de 1/2″ de grosor
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1/2 taza de arándanos frescos o congelados
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1 hojaldre comprado en la tienda (1/2 lb) descongelado según las instrucciones del paquete
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1 huevo + 1 cucharada de agua batida para lavar los huevos junto con un tenedor
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1/2 cucharada de azúcar moreno
Ingredientes para el glaseado de masa:
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Coloque una olla o sartén grande a fuego alto. Derrita 3 cucharadas de mantequilla y agregue 1/4 taza de azúcar. Agregue las manzanas en rodajas y mezcle hasta que estén cubiertas uniformemente. Agregue los arándanos y deje reposar la mezcla durante 3 minutos para que se caramelice antes de mezclar. Cocine las manzanas y los arándanos por un total de 6-7 minutos, revolviendo 3 veces, o hasta que las manzanas estén ligeramente caramelizadas. Transfiera las manzanas a un plato y deje enfriar hasta que estén tibias (no calientes).
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Desdoble la masa descongelada sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y gírela en una dirección para que sea 2 pulgadas más larga. Los pliegues naturales de la masa guiarán el proceso.
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Coloque la manzana de arándano llenando el centro de la masa, manteniéndola en el tercio medio y dejando 1″ de espacio en la parte superior e inferior de la masa.
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Recorte las esquinas superiores de los tercios izquierdo y derecho del. Corta 8 tiras iguales de 1″ en cada lado, dejando 1/2″ de espacio para las manzanas. Recorte el exceso de masa en las esquinas inferiores.
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Dobla la solapa superior de la masa y pellizca las esquinas para sellar. Dobla las tiras laterales, alternando de izquierda a derecha. Dobla la solapa inferior, apretando las esquinas para sellar, luego termina de doblar las últimas 2 tiras laterales, apretando las esquinas para sellar. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con silicona o pergamino, cepille con huevo, espolvoree con azúcar gruesa y hornee a 400 ° F durante 18-22 minutos (la mía estuvo perfecta en 20 minutos) o hasta que la parte superior esté dorada.
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Para hacer el glaseado, mezcle 1/3 taza de azúcar en polvo con 1/2 cucharada de leche. Cuando la manzana trenzada danesa esté a temperatura ambiente o apenas tibia, cubra con glaseado, córtela y ¡disfrútela!
Esta manzana danesa es irresistiblemente deliciosa. Cualquier cosa cocinada con manzanas y arándanos te calentará el estómago y dejará tu hogar fragante. Disfruta de este maravilloso regalo de invierno ?
