Tot Toter Cazuela De Pollo En Salsa Verde

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¡Deja de hacer lo que estás haciendo y prepara esta sartén con salsa de pollo y salsa verde! ¡OH DIOS MIO! ¡¡¡Demasiado loco!!! Pollo y papas fritas con salsa cremosa de chile verde. ¡Todos mis favoritos en la sartén! Comimos para el almuerzo y las sobras para cenar el mismo día.

La salsa cremosa de chile verde es una de mis favoritas. Es muy fácil de hacer y no lleva sopa de crema. Siempre uso crema entera en la salsa. No lo he probado con crema agria baja en grasa o sin grasa. Si prueba una de estas variedades, hágame saber cómo resultó.

Esta cazuela tiene un poco de pimiento verde y patada de chile. Definitivamente puedes usar un queso diferente si te preocupa el calor del queso Jack Pepe. Queso Cheddar o Monterey Jack funcionarían bien.

Tot Toter Cazuela De Pollo En Salsa Verde

Tiempo de preparación: 10 MIN Tiempo de cocción: 45 MIN Tiempo total: 55 minutos

Ingredientes:

  • 3 tazas de pollo cocido picado

  • 3 cucharadas de mantequilla

  • 3 cucharadas de harina

  • 2 tazas de caldo de pollo

  • 1 taza de crema agria

  • 1 lata (4 onzas) de pimientos verdes picados

  • 1 cucharadita de comino

  • 2 tazas de queso rallado

  • 1 paquete de papas fritas congeladas

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe ligeramente una sartén de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.

  2. En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla. Batir la harina y cocinar por 1 minuto. Agrega el caldo y bate hasta que quede suave. Deja que la salsa espese. Retire del fuego y agregue la crema, la pimienta y el comino.

  3. En un tazón grande, combine el pollo, las picaduras, el queso y el perejil. Mezcle hasta que esté bien combinado. Verter en el molde preparado.

  4. Cocine durante 45-50 minutos.

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