Esta receta de tostadas de hummus es un refrigerio saludable y rico en proteínas. ¡Puedes hacer esto usando hummus casero o comprado en la tienda y personalizarlo con cualquier cobertura!
Tiempo de preparación: 10 minutos
4 porciones
9 de marzo de 2019
Si bien muchas personas comen menos pan en estos días, yo lo tuesto y lo relleno con hummus. hazlo por eso delicioso snack de origen vegetal rico en proteínas. Diablos, incluso puedes tenerlos para el desayuno, el almuerzo o la cena. No creo que nada realmente reemplace la tostada de aguacate. Pero esta tostada de hummus de venta libre es un ganador en mi libro. ¡Es tan fácil como poner hummus en una tostada y sazonar como más te guste!
como se brinda con hummus
Lo llamo una receta sin receta porque es otra publicación inspiradora que te muestra cómo juntar ingredientes comunes para crear algo especial y sabroso. Estos son los ingredientes que conocemos y usamos continuamente combinados de una manera maravillosa. Al crecer en un hogar libanés, solo comíamos hummus con pita. Pero ahora estoy lidiando con cualquier tipo de pan para complementar mi hummus.
¿Qué tipo de hummus debo usar?
si quieres hacer hummus desde cero, tengo la mejor receta de hummus en mi blog. Es lo que aprendí de mis padres libaneses y solo tiene cuatro ingredientes. Básicamente, ponga los garbanzos (pelados si es posible), el tahini, el ajo y el jugo de limón en un procesador de alimentos hasta que quede suave y cremoso. Y luego puedes usarlo para tostar hummus cuando quieras.
Tú también puedes comprar hummus en el supermercado. Ahora se vende en todas partes y algunas marcas son mejores que otras. Solo depende de tus preferencias de sabor. Pero busca aquellos que tengan garbanzos, tahini, ajo y jugo de limón como los primeros cuatro ingredientes, sin mucho más. usted puede utilizar hummus simple, hummus de ajo extrao incluso vuélvete loco con colorido hummus tostado hummus de pimienta o hummus de hierbas verdes.
que tipo de pan debo usar
Puedes usar casi cualquier tostada. Así que usa lo que tienes y mantenlo simple. Yo recomendaría usar rebanadas gruesas de pan y tostadas. Compre un buen pan que sea lo suficientemente fuerte como para contener no solo el hummus, sino todos los gloriosos ingredientes que agregará a su tostada. Use algo que ofrezca una base sólida, como pan multigrano robusto, pan Ezekiel o incluso un pan sin gluten que le guste.
¡Luego unta el hummus cremoso de ensueño sobre la tostada y prepárate para ser creativo con los ingredientes!
Tostadas de Hummus – 4 maneras
Entonces, si estás convencido de que debes probar la receta, pero estás buscando ideas e inspiración sobre cómo completarla, mira estas ideas. Ahora soy un gran fanático del queso, por lo que dos de estas ideas no son veganas, pero la tostada de hummus en sí es vegana, por lo que puede omitir el queso o usar variedades de origen vegetal.
Hummus asado cubierto con aguacate en rodajas, rábano en rodajas, cilantro, sal y pimienta. También añadí una gota de aceite de oliva.
Hummus asado cubierto con queso feta desmenuzado, piñones tostados, perejil y pimienta
Hummus asado cubierto con pepinos en rodajas, cebolla roja picada, menta frescapimienta negra y aceite de oliva
Hummus asado cubierto con tomate seco, mini mozzarella, perlas, albahaca y pimienta negra.
Así que si estás buscando más refrigerios a base de plantas, más formas de incluir proteínas en su dieta o simplemente más formas de esparcir hummus, espero que pruebes esta receta. Y tengo tanta curiosidad por ver cómo brindan todos con su hummus. Tengo salado, ¡pero creo que probaré algunos ingredientes dulces la próxima vez!
Para más recetas de tostadas, echa un vistazo a:
Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. tostadas de hummus receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. ¡Y si tomaste algunas instantáneas, compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis historias!
tostadas de hummus
Esta receta de tostadas de hummus es un refrigerio saludable y rico en proteínas. ¡Puedes hacer esto usando hummus casero o comprado en la tienda y personalizarlo con cualquier cobertura!
Curso: bocadillos
cocina mediterranea
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 4 porciones
Calorías: 142kcal
Instrucciones
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Tostar las rebanadas de pan en una tostadora o en un horno tostador.
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Extienda unas 3 cucharadas de hummus sobre cada tostada. ¡Agregue sus ingredientes favoritos y disfrute de inmediato!
Los grados
Almacenar: Es mejor consumir tostadas de hummus inmediatamente cuando las esté preparando, porque el hummus puede hacer que el pan se ablande y se empape si se deja durante horas. Sin embargo, el hummus casero durará hasta 7 días en el refrigerador en un recipiente hermético. El hummus comprado en la tienda puede durar incluso más, dependiendo de la marca. Consejos para el futuro: Puede hacer hummus con hasta 7 días de anticipación y guardarlo en la freidora para agregarlo a su pan como desee. equipo: Uso mi procesador de alimentos Kitchen Aid para hacer hummus y hago funcionar la máquina durante unos 5 minutos. Crea una textura muy cremosa con el mínimo esfuerzo. Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional provista es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Varía según los ingredientes específicos que utilice. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional. El valor nutricional es para una porción sin especias. Esto puede variar según la marca específica de hummus que compre o cómo lo haga.
Nutrición
Calorías: 142kcal | Carbohidratos: 18g | Proteína: 5g | Grasa: 5g | Sodio: 297mg | Potasio: 133mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 15UI | Calcio: 83mg | Hierro: 2mg
