Tortitas de espinacas y rebanadas

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Ingredientes

  • 2 filetes de pechuga de pollo, picados
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de salsa
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 3 hojas de hojaldre
  • 1 taza de leche para cubrir

M├ętodo

  1. Precaliente el horno a 180 ┬░C y cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

  2. Cocine el pollo picado con ajo. Dejelo enfriar.

  3. Mezcle el pollo picado, el perejil y el queso juntos.

  4. Cortar cada hojaldre en 4 cuadrados.

  5. Coloca una cucharada de la mezcla en cada cuadrado, dobla en forma de triángulo y presiona el tenedor hacia los bordes para sellar.

  6. Taladre algunos agujeros en cada triángulo.

  7. Ba├▒ar en leche y cocinar hasta dorar.

Los grados

Genial para congelar.

Mezclo diferentes sabores y mi esposo toma un par para el almuerzo.

R├ípido para recalentar despu├ęs de un gran d├şa o simplemente para el almuerzo.

Yo uso espinacas cisne negro y salsa de queso feta.

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