Tortilla de Verduras » La Dieta Candida
Comer huevos es una excelente manera de mejorar tu nutrición y asegurarte de tener mucha energía para el resto de la mañana. Esta sencilla receta de tortilla es saludable, deliciosa y satisfactoria y es perfecta para una dieta de Candida. También puedes usar aceite de coco en lugar de aceite de oliva si lo prefieres.
Puedes servir esta tortilla con unas rebanadas de pan de coco. Intente agregar estragón, cebollino y perejil o algunas hojuelas de chile para agregar un poco de sabor. Si sigues la dieta más adelante, también puedes rallar un poco de queso. ¡Gustar!
Porciones: 1 porción
Calorías: 467kcal
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- 2-3 huevos orgánicos
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- ½ cebolla pequeña, picada
- ½ pimiento rojo picado
- puñado de espinacas frescas
- Sal marina
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En una sartén, caliente el aceite a fuego medio-alto.
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Comience a cocinar las cebollas y los pimientos y agregue las espinacas unos minutos más tarde. Cuando la espinaca esté seca, coloque todas las verduras a un lado en un tazón pequeño.
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En otro bol, bate los huevos hasta que se mezclen por completo. Agregue un poco de sal y pimienta al gusto. Agregue los huevos a la sartén y distribúyalos rápidamente en la sartén.
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Después de aproximadamente un minuto, agregue las verduras al centro de la tortilla. Dobla la tortilla para cubrir las verduras. Deslice de la sartén al plato.
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Sazone nuevamente con sal si es necesario y sirva.
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