tortellini en caldo

¡Calienta con un plato de esta sopa italiana de tortellini! ¡Reúnanse rápidamente! #ProgresoComer

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Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Progresso™. Las opiniones y el texto son todos míos.

tortellini en caldo

Estamos oficialmente en el segundo mes del nuevo año…. ¿Cómo te van estos propósitos? Si bien siento que estamos progresando hacia nuestras metas en la casa Love Bakes Good Cakes, ¡tengo que admitir que algunos días son más difíciles que otros! Si bien siento que estamos tomando mejores decisiones cuando se trata de nuestra dieta y planificación de comidas, ¡sé que no estamos a la altura cuando se trata de hacer suficiente actividad! ¡Pero todavía estamos trabajando en ello! 🙂

Si hay algo que he notado, ¡comer sano requiere mucho tiempo y preparación! Cuando escribo nuestro menú cada semana, trato de tomar mejores decisiones, elijo cortes de carne más magros, agrego comidas con vegetales más coloridos y limito la grasa y el azúcar. ¡Con Progresso™, es fácil mantenerse encaminado! ¡Tienen una variedad de deliciosas sopas de las que puede abastecerse, o también puede usar la práctica base de cocción Progress™ para crear sus propias recetas deliciosas! Si bien me encantan las sopas listas para comer Progresso™ para un almuerzo rápido durante la semana, ¡prefiero hacer mi propia sopa para la cena!

haciendo la sopa

En Love Bakes Good Cakes, nos encanta la sopa y la comemos durante todo el año. Es tan reconfortante, ¿no?! Como señalé en algunas de nuestras resoluciones para 2016, nos estamos enfocando en incorporar más vegetales a nuestra dieta. Tengo que ser honesto…. repollo no es un favorito con los más pequeños, aunque coman (¡a regañadientes, por supuesto!). Sin embargo, les encanta esta sopa italiana de tortellini. ¡Tal vez el hecho de que esté cocinada en caldo de cocción Progresso™ ayuda porque agrega mucho sabor! ¡Me encanta que sepa a caldo casero sin todo el trabajo! Si cree que la sopa necesita hervir todo el día para hervir los sabores, esta sopa es una comida rápida y satisfactoria, ¡todo en unos 30 minutos! El caldo de cocción Progresso™ acorta los tiempos de cocción, ¡lo que garantiza un excelente sabor a olla de cocción lenta casera!

¡También quiero que sepas sobre un concurso especial! ¡Puede enviar su receta de Progress™ en http://www.foodnetwork.com/freshrecipecontest para tener la oportunidad de ganar $5000 en el concurso de recetas frescas y fáciles de Progress™! Los participantes deben ser mayores de 21 años y vivir en los 48 estados contiguos. El premio será de R$ 5.000. Todas las recetas enviadas deben incluir sopa, caldo y/o caldo de la marca Progresso™ para su revisión. Y todos los participantes deben consultar las reglas completas y los detalles del concurso en el sitio web antes de ingresar. El concurso va del 01/02/16 al 29/02/16. ¡Me encantaría ver a un lector de Love Bakes Good Cakes participar y ganar!

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Productos:

8

Tiempo de configuración:

10 minutos

Hora de cocinar:

20 minutos

Tiempo Total:

30 minutos

¡Calienta con un plato de esta sopa italiana de tortellini! ¡Reúnanse rápidamente!

Ingredientes

  • 1 libra de salchicha italiana, sin envolver (si corresponde)

  • 1 cebolla mediana, picada

  • 4 dientes de ajo, picados

  • 1 cucharadita condimento italiano

  • 6 tazas de repollo rallado, empacado, sin tallos gruesos

  • 8 tazas (2 cajas) de Caldo de Pollo Progresso™

  • 1 paquete (20 onzas) de tortellini de queso frío

  • Parmesano rallado, para servir (opcional)

Instrucciones

  1. En una sartén u horno holandés, dore y desmenuce la salchicha con la cebolla y el ajo a fuego medio-alto durante 6-8 minutos, o hasta que la carne ya no esté rosada.
  2. Combine el aderezo italiano, el repollo y el caldo. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto.
  3. Agregue los tortellini y cocine por otros 5-6 minutos.
  4. Sirva porciones individuales cubiertas con queso parmesano rallado, si lo desea.
Información nutricional:

Cantidad por porción:

Calorías: 514 Grasa total: 26 g Grasa saturada: 10 g Colesterol: 80 mg Sodio: 1051 mg Fibra: 2 g Azúcar: 5 g Proteína: 24 g

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