Tocino caramelizado caliente y salsa de cebolla

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¿Quién puede resistirse a una salsa pegajosa de queso recién salida del horno? ¡Este es un refrigerio bajo en carbohidratos del cielo!

Me gustan los aperitivos. Seguro que ya me conoces, ¿verdad? Creo que la comida debe venir en porciones pequeñas, creo que la mesa debe estar llena de muchas opciones diferentes y creo que las alitas de pollo deben ser su grupo de alimentos. Y creo que debería haber una o más salsas picantes pegajosas rodeadas de un plato de verduras para que puedas cosecharlas en todo su esplendor sin derretir los carbohidratos. No hay pan para mí, muchas gracias. Tal vez unas galletas saladas bajas en carbohidratos si tuviera el tiempo y la energía para hacerlas, pero si no, las hojas de escarola y el apio estarán bien para mí. En realidad, se trata de poner ese queso pegajoso en tu boca sin que gotee nada en mi camisa.

Antes del Super Bowl, había visto salsas de queso caliente en Pinterest y tenía muchas ganas de servir una para el día del partido. lo vi hermoso Salsa Picante De Cebolla Caramelizada Con Bacon Y Gruyere de Spicy Southern Kitchen y tenía que hacerlo. Excepto de la misma manera que las cebollas son sorprendentemente ricas en carbohidratos. Pero sabía que podía obtener el mismo sabor a caramelo y cebolla con solo una cebolla. También usé más crema gruyere y queso cheddar. Porque tenía una nevera llena de queso cheddar Cabot Creamery que rogó que se usara.

Eso fue absolutamente divino. Mi amigo y yo estábamos sentados hablando y buceando, hablando y buceando, mientras todos los demás estaban absortos en el juego. ¡Tuvimos que parar porque teníamos miedo de comerlo todo!

Echa un vistazo a mi salsa de cebolla caramelizada caliente baja en carbohidratos en A Sweet Life.

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