¡Todo lo que necesitas para hacer deliciosas tortillas horneadas son unas tortillas de maíz! Descubre lo fácil que es prepararlos en casa.
El otro día preparé una deliciosa hamburguesa mexicana a base de plantas cargada de aguacate, frijoles fritos, salsa y mayonesa vegana de sriracha. Estaba delicioso, pero necesitaba un poco de crujido. Tenía muchas ganas de unas tiras de tortilla para rematar, y tenía unas tortillas de maíz pequeñas en la nevera, así que decidí hacer las mías.
¡Fue mucho más fácil de lo que pensaba y tenían un sabor increíble!
Estas tiras de tortilla horneadas serían excelentes en sopa, en un tazón de burrito o simplemente para comerlas solas como lo hicieron mis hijos.
Usé estos pequeños “deslizadores” de tortilla de maíz que compré en Whole Foods porque eso es lo que tenía. También puede usar tortillas de maíz de tamaño regular, solo querrá cortarlas por la mitad antes de cortarlas en tiras para que las tiras no sean demasiado largas.
Corté el mío en tiras de 1/4 a 1/2 pulgada, puedes cortarlas más apretadas si quieres. En un tazón, agregue aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva a 4 tortillas de maíz de tamaño regular y espolvoree con sal al gusto. Combine las tiras para que estén cubiertas de aceite y sal y hornee en una bandeja para hornear, volteándolas con frecuencia.
Dejar enfriar y servir. Son mejores cuando están frescos.
¡Tan bueno! Nunca más pude comprar tortillas.
Tiras de Tortilla Horneadas Fáciles – Veganas y Sin Gluten
Tenga en cuenta que el tamaño de la porción depende de agregar un puñado encima del tazón de sopa o burrito.
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Chips de tortilla horneados fáciles
Curso: Contorno
cocina mexicana
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo de enfriamiento: 5 minutos
Tiempo total: 17 minutos
Porciones: 8
Calorías: 33kcal
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¡Todo lo que necesitas para hacer tiras de tortilla horneadas simples y deliciosas son algunas tortillas de maíz! Descubre lo fácil que es prepararlos en casa.
Ingredientes
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4 tortillas de maiz
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
Sal a gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Corta las tortillas por la mitad a lo largo, luego córtalas en tiras de 1/4 de pulgada.
- Combine el aceite de oliva y las tiras de tortilla en un tazón hasta que las tiras estén cubiertas con aceite.
- Coloque las tiras en una bandeja para hornear forrada de pergamino y espolvoree con sal.
- Cocine durante 8-12 minutos, volteando las tiras varias veces mientras se cocinan. Retirar cuando estén crujientes y dorados.
- ¡Deja enfriar por 5 minutos y disfruta!
Calorías: 33kcal | Carbohidratos: 5g | Proteína: 0g | Grasa: 0g | Grasa saturada: 0g | Colesterol: 0mg | Sodio: 5mg | Potasio: 24mg | Fibra: 0g | Azúcar: 0g | Calcio: 11mg | Hierro: 0,2 mg
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