Fettuccine de 15 minutos con espinacas y queso de cabra – Cena rápida, sabrosa y ligera con espinacas y queso de cabra que se derrite al mezclarlo con la pasta caliente y deliciosa.
¡Hola lunes sin carne! ¡Tengo la comida de lunes perfecta para TI!
¡Amigos de Internet de Helllllllo! ¡Que tengas un buen comienzo de semana! ¿Como van las cosas? Todavía estamos en las vacaciones de otoño, así que hoy decidimos ir a un huerto de calabazas y manzanas, pero aquí está el problema: hace 80 grados. A mediados de octubre. Hace 3 días hacía 40 grados, pero hoy no podemos decidir si recoger manzanas o ir a la piscina.
No me entiendas mal. AMO los días de verano! PERO ya he preparado mi cerebro para el frío, incluso mi casillero, y estaba feliz de posponer la pedicura hasta marzo.
Suficiente de mí, ¡comencemos a discutir este Fettuccine de 15 minutos!
¡Déjame decirte que esta pasta ligera te dará VIDA! Esta comida es lo que considero una de las recetas más sencillas y deliciosas del blog de zee. Es incluso más fácil que mis otros sencillos pero igualmente deliciosos, Fideos De Espinaca Con Mantequilla De Ajo.
Me gusta esta receta de fettuccine porque me da la libertad de arrastrarme hasta el lunes como deberíamos, pero todavía tengo una comida casera al final.
Es uno de los buenos: los conoces cuando quieres algo satisfactorio pero no quieres pasar tiempo en la cocina o encender el horno.
Solo tienes que mezclar la pasta caliente con ajo, espinacas y un puñado (o tres…) de queso de cabra. Parece ciencia espacial. YO SE.
Voy a hacer otro lote esta noche porque nadie tiene tiempo para algo tan maravilloso. Quiche de carne con queso Tex Mex después de un día de recoger manzanas y calabazas. ¡Deberías hacer lo mismo!
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Fettuccine de 15 minutos con espinacas y queso de cabra
10
10
10
WW estilo libre: 6
tiempo de configuración
2 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
17 minutos
Fettuccine de 15 minutos con espinacas y queso de cabra: cena rápida, sabrosa y ligera con espinacas y queso de cabra que se derrite mientras se mezcla con pasta caliente y deliciosa.
Curso: cena
cocina italiana
Calorías: 308kcal
Ingredientes
- 12 onzas de fettuccine integral
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 4 dientes de ajo, en rodajas
- 1 sobre (6-8 onzas) de espinacas tiernas
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 4 onzas de queso de cabra fresco, desmenuzado
Instrucciones
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Reserva 1 taza del agua de la cocción; Escurrir la pasta y volver a colocarla en la sartén.
- Mientras tanto, caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante.
- Agrega las espinacas y sazona con sal y pimienta; cocina, revolviendo constantemente, hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto.
- Agregue la mezcla de espinacas, 3 onzas de queso de cabra y 1/4 taza de agua para cocinar la pasta y revuelva hasta que el queso de cabra comience a derretirse y cubra la pasta. Agregue más agua de cocción según sea necesario para aflojar la salsa.
- Pruebe los ingredientes y ajústelos en consecuencia.
- Espolvorear con el queso de cabra restante y servir.
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