tarta facil de citricos

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Ingredientes

• 150 g de mantequilla sin sal, picada
• 1/3 taza de azúcar en polvo
• 2 cucharadas de crema en polvo
• 1 1/3 tazas de harina

Relleno

• 4 huevos
• 1/2 cucharadita de ralladura de limón, finamente rallada
• 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, finamente rallada
• 1/2 cucharadita de ralladura de limón, finamente rallada
• 1/3 taza de harina
• 1 taza de azúcar en polvo
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de jugo de naranja
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/2 taza de azúcar glass* para decorar

Método

1. Precalentar el horno a 180°C (ventilación forzada 160°C).

2. Engrasa un molde para budín de 23 cm.

3. Base: Derrita la mantequilla en un recipiente grande apto para microondas. Reserva para enfriar.

4. Añadir el azúcar glas.

5. Tamizar la harina y la crema en polvo en la mezcla de mantequilla.

6. Usando una cuchara de madera, mezcle hasta que se forme una masa suave.

7. Transferir a la lata preparada.

8. Presiona la sartén. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

9. Retire del horno y deje enfriar mientras prepara el relleno de cítricos.

10. En un tazón grande, mezcle los huevos, las costras, el azúcar y la harina hasta que quede suave.

11. Agrega los jugos y bate para combinar.

12. Verter sobre la base cocida.

13. Cocine durante 15-20 minutos o hasta que esté bien cocido.

14. Dejar enfriar completamente en la lata.

15. Debe servirse frío. Espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.

Los grados

Solo puede usar un tipo de cítrico en lugar de la combinación dada. También me encanta usar solo limones para hacer esta receta.