Tarta de queso crema perfecta

Transforme un puñado de ingredientes simples en un postre húmedo y sabroso con este pastel de queso crema ingresos.

Un pastel de queso cremoso es un pastel espeso pero húmedo con un gran sabor que a todos les encanta.

Pastel de Queso Crema esponjoso

Con esta receta se obtiene un bizcocho húmedo con una consistencia ligeramente espesa y una corteza dorada. Tiene un rico sabor a vainilla mantecoso y combina bien con frutas como bayas frescas o casi cualquier tipo de salsa de postre (como la salsa de fresa).

  • El bizcocho se ha mantenido como un postre popular por una razón. ¡Es muy bueno! El bizcocho es un dulcetorta espesa y sabrosa.
  • Agregar queso crema le dará un poco de sabor a este pastel. más húmedo de un bizcocho clásico.
  • este pastel es asi simple Y fácil Producir. Agregue un poco de glaseado dulce y un poco de fruta fresca para servir.

Ingredientes y variaciones

INGREDIENTES SECOS La alegría de un bizcocho es la simplicidad de sus ingredientes. Harina, maicena y un poco de sal es todo lo que necesitas para los ingredientes secos.

INGREDIENTES HÚMEDOS Los bizcochos tienen muchos huevos. En esta receta se bate la mantequilla y la cuajada con el azúcar y luego se le agregan los huevos uno por uno. Un poco de extracto de vainilla agrega sabor.

CREMA DE QUESO Asegúrese de ablandar el queso crema. Esto hará que sea más fácil batir la mantequilla y el azúcar.

Cómo hacer pastel de queso crema

Este pastel de queso cremoso seguramente será un éxito en el postre.

  1. Batir los ingredientes húmedos – Batir el queso crema, la mantequilla y el azúcar (según la receta a continuación).
  2. Agrega los huevos – Batir los huevos, uno a la vez.
  3. Añadir ingredientes secos – Mezclar los ingredientes secos en un recipiente aparte. Agregue la mezcla de harina a la batidora.
  4. Cocinando – Vierta la masa de pastel en un molde para donas preparado.

¿Sin sartén Bundt? ¡Sin problemas!

Si no tienes un molde para donas, puedes usar un tubo de prohibición, pero es probable que el pastel se cocine más rápido, así que verifica primero. Este pastel no se ha probado bien en un molde de 9×13, por lo que no se recomienda.

Apéndice

  • Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente.
  • Batir la mezcla de mantequilla y azúcar por más tiempo agrega aire a la mezcla y ayuda con la fermentación.
  • Asegúrese de medir la harina vertiéndola en la taza medidora (sin recoger la harina).
  • No mezcles demasiado el pastel después de agregar la harina o el pastel quedará espeso.
  • Invierta sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Almacenamiento de bizcocho

Una vez enfriado, el bizcocho se puede almacenar en un recipiente hermético o bien cubierto con una envoltura de plástico. Debe durar en el mostrador durante unos 4 días.

¿Quieres congelar las sobras para más tarde? ¡Sin problemas! Simplemente envuélvalo en una envoltura de plástico y luego en papel de aluminio y colóquelo en un recipiente hermético. Se puede conservar en el congelador durante tres meses. Mantenga el pastel entero o córtelo en pedazos y envuélvalos individualmente. ¡Esto hace que comer bocadillos sea más fácil!

tortas mas faciles

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Pastel de Queso Crema esponjoso

El pastel de queso crema es súper húmedo y ligeramente picante.

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 1 hora y 15 minutos

Tiempo de enfriamiento 5 minutos

Tiempo total 1 hora y 35 minutos

  • Engrasa y enharina una placa para horno. Precaliente el horno a 325°F.

  • Bate la mantequilla y el queso crema con una batidora eléctrica* a velocidad media hasta que estén bien mezclados, aproximadamente 2 minutos. Añadir el azúcar y batir durante otros 3 minutos.

  • Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición. Agrega la vainilla.

  • Coloque la harina, la maicena y la sal en un tazón y mezcle varias veces con un batidor. Agregue poco a poco a la mezcla de mantequilla hasta que se absorba por completo.

  • Extienda la masa en la bandeja para hornear preparada. Cocine durante 65-75 minutos o hasta que al insertar un palillo a 1″ del borde, éste salga limpio.

  • Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos, retire de la sartén y deje enfriar por completo.

  • Asegúrate de que los ingredientes estén a temperatura ambiente.
  • Batir la mezcla de mantequilla y azúcar por más tiempo agrega aire a la mezcla y ayuda con la fermentación.
  • Asegúrese de medir la harina vertiéndola en la taza medidora (sin recoger la harina).
  • No mezcles demasiado el pastel después de agregar la harina o el pastel quedará espeso.
  • Invierta sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Glaseado opcional: combine 1 1/2 tazas de azúcar en polvo con 1 cucharadita de vainilla y 1 1/2 cucharadas de leche. Batir agregando más leche (esto puede tomar hasta 3 cucharadas) para crear un glaseado delgado. Cepille o espolvoree el glaseado sobre el bizcocho enfriado y deje reposar. Sin calificaciones todavía ↑ Haga clic en las estrellas para votar ahora o para dejar un comentario, ¡haga clic aquí!

Calorías: 437 | Carbohidratos: 51 g | Proteína: 6 g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 14 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 6 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 121 mg | Sodio: 144 mg | Potasio: 73 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 32 g | Vitamina A: 811 UI | Calcio: 32mg | Hierro: 1mg

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas.

Curso de pastel, postre de cocina americana.

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