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Ingredientes
- 500 g de requesón
- 80 g de mantequilla derretida
- 2 x 85 g de cristales de gelatina
- 400ml de agua
- 125 g de galletas
Método
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Disuelva los cristales de gelatina de limón en ½ taza de agua hirviendo. Batir la mermelada con el queso crema hasta que quede suave.
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Agregue las galletas picadas y la mantequilla. Presione en el fondo de una sartén.
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Vierta el relleno de queso crema sobre las galletas y distribuya uniformemente para cubrir la base de las galletas. refrigerar.
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Prepara el segundo paquete de gelatina según las instrucciones del paquete. Deje enfriar y vierta suavemente sobre la mezcla de queso crema.
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Refrigere por aproximadamente 4 horas o hasta que esté sólido.
Los grados
Elija cualquier sabor de mermelada que le guste, pero use 1 paquete de 85 g de cristales de gelatina de limón para rellenar el queso crema y otro sabor para completar el pastel de queso.
Asegúrese de eliminar los grumos del queso crema para que quede suave y liviano.
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