Tarta de calabaza sin gluten

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Ingredientes

  • 1 taza de pur├ę de calabaza hervida seca
  • 1/2 taza de aceite de salvado de arroz
  • 2 huevos
  • 1 taza de az├║car en polvo
  • 2 tazas de harina blanca sin gluten White Wings
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de levadura sin gluten

M├ętodo

  1. En un taz├│n grande, combine la calabaza mojada, el aceite y el az├║car.

  2. Agregue los huevos y mezcle bien con una cuchara de madera.

  3. En otro taz├│n, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el polvo de hornear.

  4. Agregue los ingredientes secos por inmersi├│n y revuelva con una cuchara de madera hasta que est├ęn bien mezclados y suaves.

  5. Verter en un molde para pan engrasado con pan.

  6. Llevar al horno a 180┬░C por 45 minutos.

equipo

Los grados

La calabaza japonesa (piel con manchas amarillas y verdes) tiene mejores resultados o la calabaza es buena. Otras calabazas son demasiado pesadas y harán que el pastel quede esponjoso.

El pastel puede encogerse un poco despu├ęs de que se enfr├şe.

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