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¡Este TACO DE MAC Y FORMAGGI está hecho en la olla de cocción lenta para hacer una cena aún más simple y sabrosa que a toda la familia le encanta! Lleno de pasta, queso y carne molida curada… ¡No podemos tener suficiente!
Bien, creo que dejé en claro que me encanta todo lo que tenga sabores mexicanos.
Podría comer tacos todos los días. Los burritos son mi vida. Las papas fritas y la salsa prácticamente corren por mis venas en este momento.
Cuando descubrí la perfección de la olla de macarrones con queso, una de las primeras cosas que dije fue “me voy al taco-esto”.
Y lo hice. Y fue glorioso.
Este Mac and Cheese mexicano comienza con macarrones (duh), obtiene queso con una mezcla de queso cheddar + sopa de queso, y luego lo mezcla con un poco de carne molida curada y Ro * Tel … ¡tan bueno y tan fácil! Vamos a hacer eso …
Cómo hacer macarrones con queso mexicanos:
Primero, querrás hervir los fideos durante 6 minutos. Queremos que quede un poco crudo para que no se convierta en papilla en la sartén.
Mientras se cocinan los fideos, cocine la carne molida y rocíe con un poco de condimento para tacos.
Agregue los fideos con carne a la olla de cocción lenta.
Derrita un poco de mantequilla y queso cheddar en el microondas y viértalo en la sartén junto con el Ro*Tel, la cuajada, la sopa de queso, la crema agria, la leche, la sal y la pimienta.
Mezclar bien, tapar y cocinar durante unas 3 horas.
Me encanta por la noche, cuando sé que vamos a estar ocupados. Puedo arreglarme en la tarde y luego la cena está lista en medio de nuestra locura.
Además, ¿mencioné lo cursi y sorprendente que es esto?
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Taco de macarrones con queso
tiempo de configuración
15 minutos
Hora de cocinar
Tres horas
Tiempo Total
3 horas y 10 minutos
Porciones: 6 porciones
Curso:
Plato principal
Cocina:
mexicano
Calorías: 644kcal
¡Los macarrones con queso más suaves y cremosos sazonados con sabores mexicanos y hechos en la sartén para una cena fácil!
Ingredientes
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2 tazas de fideos de pasta cruda
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1 kg de carne picada
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1 paquete de salsa para tacos
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4 4 cucharadas de mantequilla
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2 ½ tazas de queso cheddar rallado
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10 onzas de tela Ro en mal estado
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2 onzas de queso crema cortado en cubitos
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10.5 onzas de sopa de queso cheddar condensada
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½ tazac Crea ácido
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1 taza de leche entera
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1 cucharadita
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½ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
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Hierva una olla grande de agua y cocine la pasta durante 6 minutos. Escurra y agregue a una olla de cocción lenta de 6 galones.
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Mientras se cocina la pasta, dore la carne molida, rompiéndola mientras se cocina. Agregue la salsa para tacos y revuelva para cubrir la carne cocida.
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Agregue el queso cheddar rallado y la mantequilla a un recipiente apto para microondas y caliente en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez, hasta que se derrita. Vierta la mezcla de queso sobre los macarrones.
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Agregue la carne de taco, RoTel, queso crema, sopa de queso cheddar, crema agria, leche, sal y pimienta a la olla de cocción lenta y mezcle bien para cubrir los fideos.
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Tape y cocine por 3 horas.
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Mezclar bien antes de servir.
Notas de recetas
La sopa de queso condensada la encontrarás junto al resto de sopas condensadas en el supermercado.
