Taco de carne molida carne mexicana (una olla)

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La mejor receta casera rápida y fácil de filete de taco de carne molida con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Repleto de coberturas para tacos, cebollas, tomates.

Esta es la opción de relleno más sabrosa y clásica para tacos. ¡Usa este próximo martes de tacos en casa o lanza una barra de tacos en tu próxima fiesta y la gente babeará! Agregue estas otras recetas al menú también: tacos de pavo desmenuzado (con las sobras del Día de Acción de Gracias) y carne de taco de pollo desmenuzada (una olla).

¿Cómo preparar tacos de carne?

  1. carne dorada Dore la carne molida hasta que ya no esté rosada. drenar la grasa
  2. Agregar los demás ingredientes– Esto incluye cebollas, pasta de tomate, condimentos para tacos, sal, pimienta, agua. Mezcle hasta que esté combinado.
  3. cocido– Hasta que la carne esté tierna y se reduzca el exceso de líquido.
  4. Para configurar- Vierta la mezcla en los tacos. Agregue los ingredientes de su elección.
  5. ¡Gustar! ¡Sirve inmediatamente y cava!

¿Qué servir con la receta de carne de taco de carne molida?

Esto generalmente se sirve en maíz o harina. empanadas o también tortillas de tacos como el relleno. También puedes rellenarlo con burritos, enchiladas, tostadas, quesadillas o incluso mezclarlo con nachos para el día del juego.

Puedes servirlo como parte de arroz como arroz con cilantro y limón (una olla) o arroz con piña (una olla).

desde valla// especias Para obtener aún más sabor, pruebe esta receta fácil de Guacamole (un tazón) o Pico De Gallo (un tazón) y, por supuesto, Salsa Verde (un tazón)

¿Qué hacer con las sobras de carne de taco (recetas)?

Salsa de taco con carne– Úselo como una capa en su aderezo de 7 capas, que incluye crema agria, queso, frijoles fritos, lechuga y aceitunas.

sándwiches– Utilizar como relleno para sándwiches como esta tostada de aguacate (One Pan).

Pasta– Se puede usar una olla (fideos de fajita de pollo) en estos fideos de pollo en lugar de pollo.

sopas– Mezcle sopas como Sopa Mexicana Instantánea o Sopa Instantánea de Enchilada de Pollo en lugar de Pollo.

quesadillas Use esta carne en lugar de pollo en esta quesadilla de pollo (una sartén).

ensalada– Agregue encima de una ensalada verde simple como esta ensalada mexicana de maíz (un tazón) o ensalada de tomate y aguacate (un tazón)

nachos– Completa tu nacho favorito con esta carne molida.

pastas con queso– ¡Revuelve esta olla de cocción lenta con queso a un nuevo nivel de disfrute!

Condimento para Carne de Taco Mexicano

  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

Puede ajustar las cantidades de condimentos individuales según sus preferencias personales. Mezcle todos los ingredientes en un tazón y guárdelo en un recipiente hermético o utilícelo de inmediato.

variaciones

Use pavo molido o pollo molido– Serían alternativas más sanas y bajas en grasas.

Usa carne de cerdo molida– Cambia la carne por carne molida de cerdo o haz una combinación de las 2 carnes.

hazlo más picante– Agregue chiles serranos o anchos o incluso jalapeños para obtener más picante y sabor.

añadir las verduras– Como maíz, patatas o pimientos rojos, amarillos, naranjas o verdes.

agregar frijoles Agregue frijoles negros, frijoles pintos o incluso frijoles fritos.

ajustar las especias– Agregue más o menos toppings según sus preferencias personales.

Ingredientes para tacos y guarniciones Hay tantas opciones para elegir para hacer algo verdaderamente único. Pruebe con crema agria, lechuga, guacamole, rodajas de aguacate, tomate, cebolla, salsa (como salsa de maíz (un tazón) o salsa de mango (un tazón) o salsa de piña (un tazón) o incluso salsa de fresa (un tazón) ), jalapeños, queso rallado, arroz, verduras (como fajitas de verduras (una olla), cilantro picado, rodajas de lima/jugo de lima o incluso frijoles.

consejos y tecnicas

¿Cuál es la mejor carne para tacos? ¿Qué tipo de carne molida usas para los tacos? 70-80% de carne molida de res magra funciona mejor. Cuanto mayor sea el porcentaje de grasa, más sabor habrá en el plato final y el elemento tampoco se secará fácilmente.

¿De qué está hecha la carne de taco? Se elabora con carne molida, condimento para tacos (sal, pimienta, chile en polvo, comino en polvo, ajo en polvo, paprika, cebolla en polvo, orégano, hojuelas de pimiento rojo), puré de tomate, cebolla, agua o caldo.

¿Cuánto tiempo se debe cocinar esta carne? Se debe cocinar hasta que la carne esté tierna y ya no rosada y el líquido se haya reducido. Esto toma alrededor de 10-15 minutos.

¿Cómo condimentar la carne molida mexicana? Puedes marinarlo en salsa de mole o incluso salsa líquida para tacos, o puedes espolvorear salsa seca para tacos mientras lo cocino como lo hice yo.

¿Necesitas drenar la grasa? Sí. El drenaje es importante porque evita que este plato se vuelva demasiado aceitoso y grasoso.

Salsa para tacos casera versus salsa para tacos comprada en la tienda– Cualquiera puede ser utilizado. Prefiero una versión casera porque sé que está hecha con ingredientes de calidad. Sin embargo, por razones de tiempo y conveniencia, también puede usar la versión comprada en la tienda.

¿Cómo almacenar las sobras? Se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

¿Puedes congelar esta carne? Sí, puede congelarlo en un recipiente hermético hasta por 1 mes y recalentarlo en el microondas o en la estufa.

Haz las instrucciones con anticipación.Prepara la carne mexicana y prepara todos los ingredientes con un día de anticipación. Guárdelos en un recipiente sellado en el refrigerador hasta que esté listo para armar estos tacos callejeros y disfrutarlos para la cena.

Usa una sartén antiadherente– Porque esto evita que la carne se queme y se pegue a la sartén.

caldo contra Agua Se pueden usar ambos. El caldo obviamente tiene más sabor y sería una mejor opción. Asegúrese de que sea bajo en sodio para evitar que este alimento se vuelva demasiado salado.

¿Cuánta carne de taco por persona? La proporción típica es de 2 tacos por persona con unas 3 cucharadas de relleno por taco.

Otras recetas de carne molida

Prensa

Una olla de taco de carne molida

tiempo de configuración

10 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Receta de taco de carne molida rápida y fácil hecha con ingredientes simples en una sartén en la estufa en 30 minutos. Repleto de coberturas para tacos, cebollas, tomates.

Porciones: 6 personas

Curso:

Plato principal

Cocina:

mexicano

Palabra clave:

tacos de carne caseros

Calorías: 202kcal

Autor: Abre

Ingredientes

  • 1 kg de carne picada

  • 1/4 taza de cebolla, finamente picada

  • 2 cucharadas de pasta de tomate

  • 3 cucharadas de condimento para tacos

  • más salado

  • prueba la pimienta

  • 2/3 taza de caldo de res con agua o bajo en sodio

Instrucciones

  1. Dore la carne molida a fuego medio-alto en una sartén o sartén antiadherente hasta que ya no esté rosada.

  2. drenar la grasa

  3. Agregue las cebollas, la pasta de tomate, el condimento para tacos, la sal, la pimienta, el agua y revuelva hasta que se mezclen.

  4. Reduzca el fuego a bajo y cocine sin tapar hasta que la carne esté tierna y el exceso de líquido se haya reducido y la mezcla de carne se espese a la consistencia deseada.

  5. Vierte la mezcla en tacos y agrega los ingredientes de tu preferencia.

  6. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!

Notas de recetas

  • Lea todos mis consejos arriba.
  • Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

Información nutricional Una olla de taco de carne molida

Valor por proporción

calorías 202 calorías de grasa 135

% Valor diario *

gordo 15g2. 3%

6 g de grasa saturada30%

Colesterol 54mg18%

Sodio 201 mg8%

Potasio 268 mg8%

carbohidratos 2g1%

1g de fibra4%

azúcar 1g1%

Proteína 13g26%

vitamina a 206UI4%

vitamina C 2 mgDos%

Fútbol 16 mgDos%

Hierro 2 mgonce%* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

¡Buena comida a todos!

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