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Las galletas de baño de mantequilla de ajo y queso cheddar (también conocidas como galletas de mantequilla) son increíblemente lindas y sabrosas, ¡pero tan fáciles de hacer ya que ni siquiera necesitas un cortador de galletas!
GALLETAS ECONÓMICAS DE MANTEQUILLA DE CHEDDAR BAY
Si eres fanático de las galletas Cheddar Bay de Red Lobster, ¡te encantará esta receta! Ni siquiera necesitas un cortador de galletas. Esta es una manera súper rápida y fácil de hacer esas lindas galletas de ajo y queso cheddar. Estas galletas de baño de mantequilla con queso cheddar y ajo se basan en mi receta súper popular de galletas de mantequilla (también conocidas como galletas de baño de mantequilla). Acabo de agregar un poco de queso cheddar, ajo en polvo y cebollín (que son opcionales). ¡No creerás el increíble olor de estas galletas mientras se hornean! ¡Y el sabor es aún mejor!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Puedo usar una sartén más grande?
Sí. Definitivamente puede usar 11 × 7 pulgadas o 9 × 13 pulgadas, pero las galletas serán más delgadas. También deberá ajustar el tiempo de cocción para esta configuración.
¿Con qué puedo sustituir el suero de leche si no lo tengo?
Puedes sustituir la leche. Solo asegúrate de que sea leche entera (no descremada). O puede hacer su propio suero de leche: la proporción es una cucharada de vinagre o jugo de limón por una taza de leche. Mezclar bien y dejar reposar de 5 a 10 minutos hasta que espese.
¿Puedo usar un sustituto de la mantequilla?
No. Solo la mantequilla real funciona en esta receta. Cualquier sustituto de la margarina o la mantequilla (como la mantequilla vegetal) no funcionará correctamente con esta receta. Tiene que ser mantequilla de verdad, no hay sustituto. Nuevamente, hay tan pocos ingredientes en esta receta que cada uno es vital para el éxito de la receta.
¿Puedo usar una sartén de metal en lugar de vidrio o cerámica?
No recomiendo los metales. Solo porque el metal puede sobrecalentarse muy, muy rápidamente y los bordes de las galletas pueden quemarse mientras aún espera que se termine el interior de las galletas.
¿Puedo usar un sustituto de la leche como leche de almendras o leche de avena?
Honestamente, no bebo, cocino o cocino con nada más que leche de vaca, así que honestamente no puedo decirlo, pero personalmente no lo recomendaría. De todos modos, si lo intentas, ¡avísame!
¿Se pueden hacer galletas de baño con queso cheddar y mantequilla de ajo con harina de trigo integral?
Nunca lo he probado, así que no puedo decir. Creo que podría, pero debería agregar más suero de leche ya que la harina de trigo integral es más densa que el trigo de invierno tradicional. Si lo haces, por favor, ¡cuéntame cómo te fue!
¿Por qué necesito rociar con un spray antiadherente si estoy usando mantequilla?
Técnicamente no es necesario. Solo me gusta asegurarme de que las galletas no se peguen en ninguna parte de mi bandeja para hornear. Así que no te preocupes si no tienes sprays antiadherentes. Esta receta funciona sin ella.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- mantequilla salada
- harina de uso general
- azúcar granulada
- levadura en polvo sin aluminio
- sal
- polvo de ajo
- mantequilla de leche
- queso cheddar rallado
- cebollín fresco picado (opcional)
CÓMO HACER GALLETAS DE NATACIÓN DE MANTEQUILLA DE AJO CON CHEDDAR
Precalentar el horno a 450 grados. Rocíe una bandeja para hornear de vidrio o cerámica de 8 × 8 pulgadas o 9 × 9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar (me gusta el tipo enharinado). En un recipiente apto para microondas, derrita la mantequilla en el microondas. Vierta la mantequilla derretida en la sartén preparada.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el ajo en polvo.
Vierta la crema. Mezclar hasta formar una masa pegajosa.
Si la masa todavía está demasiado seca, agregue un poco más de suero de leche hasta que la masa esté espesa y pegajosa.
Agregue el queso cheddar rallado y las cebolletas.
Mezclar suavemente hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierta la masa para galletas en la sartén (justo encima de la mantequilla derretida). Parte de la mantequilla correrá sobre la masa. Consejo: Me rociaré la mano con un poco de spray antiadherente para ayudar a esparcir la masa de manera uniforme en la sartén.
Corta la masa en 9 cuadrados (lo mejor que puedas). Esto ayudará a cortar más tarde cuando las galletas estén cocidas.
Hornee (en la rejilla central del horno) durante unos 25-30 minutos, volteando el plato una vez durante la cocción.
Los tiempos de horneado VARIAN ya que los diferentes hornos tienen diferentes puntos calientes, pero en la práctica las galletas deben dorarse en la superficie y volver al tacto. Inserta un palillo en el centro. Si sale limpio sin la masa, ¡ya está! Además, si te encanta esta receta, ¡definitivamente deberías intentar hacerlas tan dulces como mis galletas de natación con mantequilla de arándanos!
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Swim Biscuits con queso cheddar y mantequilla de ajo
Las galletas de baño de mantequilla de ajo y queso cheddar (también conocidas como galletas de mantequilla) son increíblemente lindas y sabrosas, ¡pero tan fáciles de hacer ya que ni siquiera necesitas un cortador de galletas! # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #ffffff; } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-33); } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-50); } # wprm-recipe-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Plato: Pan, Acompañamiento Cocina: Americana Palabra clave: Cheddar Bay Biscuits, Cheddar Bay Butter Dip Biscuits, Cheddar Bay Butter Swim Biscuits, Cheddar Garlic Biscuits, Cheddar Garlic Butter Butter Dip Biscuits, Cheddar Garlic Butter Butter Swim Biscuits Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo total: 35 minutos Porciones: 9 Calorías: 305kcal
Ingredientes
- ½ taza (1 barra) de mantequilla salada
- 2 ½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 1 cucharada de polvo de hornear sin aluminio
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 ¾ tazas de suero de leche (se pueden necesitar 2 tazas)
- 1 taza de queso cheddar recién rallado
- ¼ taza de cebollín fresco picado (opcional)
# wprm-toggle-switch-1547238502 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Precalentar el horno a 450 grados. Rocíe una bandeja para hornear de vidrio o cerámica de 8 × 8 pulgadas o 9 × 9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar (me gusta el tipo enharinado).
- En un recipiente apto para microondas, derrita la mantequilla en el microondas. Vierta la mantequilla derretida en la sartén preparada.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el ajo en polvo.
- Vierta la crema. Mezclar hasta formar una masa pegajosa. Si la masa todavía está demasiado seca, agregue un poco más de suero de leche hasta que la masa esté espesa y pegajosa.
- Finalmente, mezcle suavemente el queso cheddar rallado y las cebolletas picadas. Mezcle suavemente hasta que esté bien mezclado.
- Vierta la masa para galletas en la sartén (justo encima de la mantequilla derretida). Parte de la mantequilla correrá sobre la masa. Consejo: Me rociaré la mano con un poco de spray antiadherente para ayudar a esparcir la masa de manera uniforme en la sartén.
- Corta la masa en 9 cuadrados (lo mejor que puedas). Esto ayudará a cortar más tarde cuando las galletas estén cocidas.
- Hornee (en la rejilla central del horno) durante unos 25-30 minutos, volteando el plato una vez durante la cocción.
- Los tiempos de horneado VARIAN ya que los diferentes hornos tienen diferentes puntos calientes, pero en la práctica las galletas deben dorarse en la superficie y volver al tacto. Inserta un palillo en el centro. Si sale limpio sin la masa, ¡ya está!
Nutrición
Calorías: 305kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 8g | Grasa: 16 g | Grasa saturada: 10 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 45 mg | Sodio: 835 mg | Potasio: 121 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 4 g | Vitamina A: 518 UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 250 mg | Hierro: 2 mg Descargo de responsabilidad nutricional “Barras de limón – Comida compartida de fin de semana #522 Salsa fácil de tomate y albahaca”
