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Ingredientes
- 2 kg de calabaza en cubos
- 2 cebollas picadas grandes
- 4 zanahorias, picadas
- 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos
- 4 papas medianas cortadas en cubitos
- 3/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de sal y pimienta* al gusto
- Massel 2L * Caldo de pollo liquido
- 2 nabos opcional
- 300ml de nata* para servir
* Massel es recomendado por las mejores recetas de Australia
Método
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Coloque todos los ingredientes en una olla o tetera grande.
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Llévalo al fuego.
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Cocine hasta que las verduras estén bien cocidas y tiernas.
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Mezclar bien antes de servir o congelar.
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Añadir la nata al servir.
equipo
Los grados
Ajusta el grosor a tu gusto con caldo extra, agua o leche. Siempre hago una gran cantidad porque me gusta tenerlo en el congelador cuando sea necesario.
