Suero de mantequilla y pan de maíz

Este pan de mantequilla Cornbilk es rápido y fácil de preparar. Con ingredientes y procesos mínimos, esta receta se combina para comenzar en menos de 30 minutos.

El pan de maíz es una de esas recetas de las que nunca te cansas. Hay tantos tipos diferentes, pero Buttermilk Cornbread es uno de mis favoritos.

Hacemos el nuestro en olla de hierropero también puedes hacer esto en una sartén cuadrada y si no tienes una sartén de hierro fundido.

“panes“Son una de mis cosas favoritas absolutas y esto es fácil de armar, nos encanta servir con nuestro pimienta dulce, fideos y frijoles es nuestro Sopa de verduras con ternera!

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

Precalentar la mantequilla en la sartén asegura una corteza y bordes crujientes que sostienen bien el pan de maíz con suero de leche.
Con ingredientes mínimos, el tiempo y el método de preparación son muy simples y suceden en un instante.
El tiempo de cocción es de 20 minutos y la receta total lleva menos de 30 minutos, por lo que es la guarnición perfecta para la semana.

El pan de maíz es una de esas recetas que debería estar en su línea de recetas. Es un gran plato sureño, aunque el pan de maíz sureño tradicional no usa edulcorantes donde nosotros lo hacemos.

Prefiero un poco de dulzura a mi pan de maíz, así que agreguemos un poco de azúcar al nuestro, que definitivamente puedes ajustar a tu gusto.

Agregue un poco de mantequilla y una llovizna de miel y tendrá el pan de maíz perfecto.

CÓMO HACER UNA MARIPOSA DE MAÍZ, PASO A PASO:

Precaliente el horno a 425. Coloque la mantequilla en una sartén de hierro fundido de 9 ″ y colóquela en el horno para que se derrita, aproximadamente 10 minutos. (Fotos 1 y 2).

Mientras tanto, en un bowl, agrega la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y mezcla. (Fotos 3 y 4).

En otro tazón, agregue el suero de leche y el huevo y bata hasta que se mezclen, agregue a la mezcla de harina de maíz y mezcle hasta que se incorpore. (Fotos 5-8).

Vierta en la sartén de hierro fundido caliente y hornee por 20 minutos hasta que la parte superior esté dorada, retire y corte en rodajas y sirva. (Foto 9).

Esta receta es perfecta para servir con todos sus platos saludables, algunas de mis otras recetas favoritas para servir este pan de maíz con mantequilla incluyen: Jamón instantáneo y frijoles, sopa de pollo del suroeste Es esto Arroz y frijoles rojos a fuego lento.

¿SE PUEDE CAMBIAR LA POLENTA POR HARINA?

La respuesta a ésta pregunta es sí. La polenta viene en diferentes grados, así que use el mismo tamaño que usaría para la harina de maíz en esta receta.

¿DEBO UTILIZAR MANTEQUILLA?

No, no necesitas usar suero de leche, pero te recomiendo una leche más grasosa, más o menos en textura y sabor, pero cualquier leche debería funcionar bien para esta receta.

¿CÓMO ALMACENAR EL PAN DE MAÍZ CON LECHE DE MANTEQUILLA?

Almacenar a temperatura ambiente: Envuélvalo en una envoltura de plástico o papel de aluminio y guárdelo en un lugar fresco y seco y debe conservarse durante aproximadamente 1-2 días.
mantener en la nevera: Deje que el pan de maíz se enfríe y luego envuélvalo en una envoltura de plástico y colóquelo en el refrigerador, esto durará aproximadamente 1 semana.
Congelar: Deje que el pan de maíz se enfríe, colóquelo en una bolsa de plástico con cierre y exprímalo tanto como sea posible. Esto debería durar de 2 a 3 meses.

Si nunca has probado el pan de maíz con suero de leche, ¡deberías probarlo ahora! Es una de esas recetas que amas, odias, odias, la odié pero aprendí a amarla, especialmente en el otoño.

Es fácil, simple y delicioso, se puede endulzar o no y también se puede usar en una variedad de otras recetas.

CONSEJOS Y TRUCOS PARA HACER LA MARIPOSA DE MAÍZ:

Puedes reemplazar la polenta por harina de maíz.
Básicamente, puede usar cualquier tipo de leche que desee, pero se recomienda encarecidamente el suero de leche.
El pan de maíz del sur generalmente no contiene edulcorantes, pero a nosotros nos gusta un poco de azúcar en el nuestro, use su propio juicio sobre lo que le gustaría hacer.
Precaliente y derrita la mantequilla en el horno, esto ayuda a crear una corteza crujiente para su receta de pan de maíz.
Sirva con una nuez de mantequilla y un chorrito de miel para darle un poco más de dulzura.
Si no tiene una sartén de hierro fundido, puede usar una sartén redonda o cuadrada de 9″.

¡El pan de maíz con suero de leche debería estar en tu arsenal de recetas! ¡Es fácil, sabroso y todo en una receta rápida para tener a mano!

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