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¡Musubi Spam es tan divertido de hacer como de comer! Este popular regalo hawaiano hecho de spam, arroz, alga nori, glaseado dulce y salado es un refrigerio saludable, sabroso y práctico que encantará a toda la familia.

Spam Musubi

El spam Musubi es omnipresente en la cultura gastronómica hawaiana y se vende en casi todas las tiendas de conveniencia de las islas.

Adaptado del onigiri japonés, este regalo estilo sushi está hecho de spam, arroz de grano corto y algas. Es un refrigerio o almuerzo popular, tradicionalmente servido con salsa de soja o mayonesa japonesa.

Estos prácticos refrigerios no solo son sabrosos y abundantes, sino que también son fáciles de preparar y económicos.

Las rebanadas de fiambre se asan a la parrilla en una mezcla dulce y salada, se colocan en bloques de arroz al estilo japonés y luego se envuelven en hojas de nori. También es común sazonar el arroz con furikake o semillas de sésamo y añadir huevos revueltos o verduras en escabeche como variaciones.

ingredientes de la salsa

La combinación de Gooey Rice, Smoked Spam y Crispy Nori Seaweed es un verdadero placer, pero una generosa porción de glaseado dulce y salado definitivamente le da un impulso. ¡Puede usar teriyaki casero o comprado en la tienda o usar la salsa fácil a continuación con solo dos ingredientes!

Cómo hacer omusubi sin molde

  • Si no tiene un molde musubi para envolver y dar forma a su arroz cocido, use la lata de spam cortando la parte superior e inferior. ¡Tiene un tamaño perfecto y funciona de maravilla!
  • También puede moldear fácilmente el arroz a mano. Mójese ligeramente las manos con agua y espolvoree sal entre los moldes para evitar que se pegue el arroz.

cómo almacenar

  • Musubi Spam se disfruta mejor fresco y debe almacenarse a temperatura ambiente durante no más de cuatro horas para la seguridad alimentaria.
  • Si sigue adelante, envuélvalos en Saran y refrigérelos. Microondas durante unos 10 a 20 segundos o hasta que se caliente por completo.

Spam Musubi

Spam musubi es un delicioso refrigerio o comida hawaiana hecha con spam, arroz y algas. ¡Un placer asequible y portátil!

Curso: entrada principal, refrigerios

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz de grano corto

  • 3 tazas de agua

  • 1 cucharada de aceite de canola

  • 1 lata (12 oz) de spam, cortado transversalmente en 10 rebanadas

  • 1/4 taza de salsa de soya

  • 1/2 taza de azúcar

  • 5 hojas de alga nori, cortadas en dos a lo largo

Instrucciones

  • Lavar el arroz dos o tres veces y escurrir bien. En una olla arrocera, mezcle el arroz y el agua. Remoje durante unos 30 minutos y luego encienda la olla arrocera para cocinar el arroz.

  • En un tazón, combine la salsa de soya y el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Lo dejó a un lado.

  • En una sartén a fuego medio, calienta el aceite.

  • Agregue las rebanadas de spam en una sola capa y cocine, volteándolas una o dos veces, durante aproximadamente 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente crujientes.

  • Agregue la mezcla de salsa de soya y azúcar y continúe cocinando, volteando las rebanadas de spam una o dos veces, hasta que el líquido se absorba por completo. Retire de la sartén.

  • Coloque el lado brillante del alga nori hacia abajo sobre una superficie de trabajo plana.

  • Coloque la prensa musubi en el centro de las algas. Vierta 2/3 tazas de arroz cocido en la sartén. Presione el arroz para que quede bien apretado, de aproximadamente 1 pulgada de espesor. Levantar el molde para soltar el bloque de arroz.

  • Coloque una rebanada de spam a la parrilla sobre la almohadilla de arroz.

  • Dobla un extremo de las algas y colócalo entre el spam y el arroz, luego dobla el otro lado del alga para encerrar el arroz y el spam. Humedecer el borde del alga con agua para sellar.

video

Nutrición

Calorías: 377kcal | Carbohidratos: 59g | Proteína: 9g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 24 mg | Sodio: 811mg | Potasio: 197mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g | Calcio: 7mg | Hierro: 3mg

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