Sopa de verduras y pasta espesa

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Ingredientes

  • 2 cebollas picadas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 tallos de apio, picados
  • 2 zanahorias, picadas
  • 410 g de tomates en cubos enlatados
  • 90 g de puré de tomate
  • Massel 3L * Caldo de pollo liquido
  • 500 g de penne
  • 1/2 taza de perejil * opcional

Método

  1. Caliente la sartén y agregue la cebolla, el ajo, el apio y las zanahorias, cocine, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande.

  2. Agregue los tomates, pegue y deje hervir, deje hervir. Agregue los fideos y hierva hasta que los fideos estén bien cocidos, no más de 15 minutos.

  3. Espolvorea con perejil si lo usas.

Los grados

La masa absorbe líquido, así que pongo agua en la mía todos los días cuando voy a calentar mi porción.

Guárdalo en la nevera durante una semana.

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