sopa de patata instantanea

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Cálida, reconfortante y saludable, esta sopa de papa instantánea es una receta fácil favorita de la familia que está lista en minutos. Cubierto con tocino, queso y cebollín!

¡UNA SOPA ESPESA Y MUY BUENA QUE SE HACE RÁPIDAMENTE!

Realmente disfruté aprender a hacer diferentes sopas en la olla instantánea. Lo que solía tomar una hora o más ahora solo toma unos minutos. Con tocino, cebolla, queso, papas y más, realmente no puedes equivocarte con esta sopa de papa instantánea. Esta es una receta popular en mi casa y nos gusta comer la sopa todo el año. Si quieres esa sopa que sabe muy bien y se prepara rápidamente, ¡entonces debes hacer mi Receta de sopa de papa instantánea!

CONSEJOS PARA PREPARAR SOPA DE PATATA EN LA SARTÉN INSTANTÁNEA:

  • Yo uso papas amarillas/doradas en esta sopa, pero se pueden sustituir por otras: las papas rojas o rojas también están bien.
  • El queso recién rallado es mejor porque se derrite mejor. ¡Pero el queso precocido también funciona! ¡Puedes usar tanto queso como quieras!
  • Me gusta usar un queso cheddar suave en esta receta, pero puedes usar fuerte o medio si quieres un sabor más fuerte.
  • Se utiliza un machacador de papas para triturar las papas. Puedes elegir qué tan espeso o cremoso te gusta. Para una sopa súper suave también puedes usar una batidora de mano.
  • Si encuentra que la sopa es demasiado delgada, esta es una solución fácil. Simplemente haga una pasta de maicena y agua (2 cucharadas de maicena más 2 cucharadas de agua batida) y mezcle. Gire la sartén al nivel del salteado. Empezará a espesar. Revuelva con frecuencia.
  • Los trocitos de tocino empaquetados comprados en la tienda funcionan bien en caso de necesidad.

INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)

  • Tocino
  • cebolla
  • ajo
  • caldo de gallina
  • patatas amarillas (Yukón).
  • sal y pimienta
  • Pimienta
  • queso
  • crema
  • crema de leche

CÓMO HACER SOPA DE PATATA INSTANTÁNEA:

Coloque la olla instantánea en el salteado a fuego medio. Cuando esté caliente, cocine el tocino hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos. Retire el tocino y reserve 1 cucharada de aceite de tocino en el fondo de la sartén.

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 8 minutos. Luego agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 30 segundos.

Agregue el caldo de pollo a la sartén, raspe los trozos restantes del fondo de la sartén. Luego agregar las papas, sal y pimienta. Coloque sobre la tapa, cierre la válvula y cocine a fuego alto durante 10 minutos. Tardará unos 12 minutos en llegar a la presión. Liberación rápida después de cocinar.

Triture las papas con un machacador de papas hasta lograr la consistencia deseada.

Agregue el queso cheddar, la crema agria y la crema agria. Si le gusta una sopa más espesa, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y mezcle en la sartén.

Regrese la sartén a fuego alto y cocine por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese. Adorne con tocino crujiente, queso cheddar y cebollas verdes.

Vierta en tazones y sirva cubierto con tocino, cebollino, queso y crema agria, si lo desea.

CÓMO AHORRAR AVANZADO:

  • Esta receta de sopa de papa instantánea se puede almacenar en el refrigerador durante 4-5 días cuando se almacena en un recipiente hermético con tapa.
  • No recomiendo congelar esta sopa debido a los lácteos. Las sopas congeladas que contienen productos lácteos no se calientan bien y tienden a separarse.

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sopa de patata instantanea

Cálida, reconfortante y saludable, esta sopa de papa instantánea es una receta fácil favorita de la familia que está lista en minutos. Cubierto con tocino, queso y cebollín!

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de tocino, cortadas en trozos
  • 1 taza de cebolla picada
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 32 onzas de caldo de pollo en caja
  • 2 ½ libras de papas amarillas, peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 3 tazas de queso cheddar recién rallado, y más para decorar
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de crema agria

Para espesar la sopa (opcional)

  • 2 cucharadas de maicena opcional
  • 2 cucharadas de agua opcional
  • Rodajas de cebollín, tocino, queso, para decorar

# wprm-toggle-switch-474641975 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Coloque la olla instantánea en el salteado a fuego medio. Cuando esté caliente, cocine el tocino hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos. Escurra el tocino y reserve 1 cucharada de aceite de tocino en el fondo de la sartén.
  • Agregue las cebollas y cocine hasta que estén blandas, revolviendo ocasionalmente, alrededor de 5 a 8 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 30 segundos.
  • Agregue el caldo de pollo a la sartén, raspe los trozos restantes del fondo de la sartén. Añadir las patatas, sal y pimienta.
  • Coloque la tapa en su lugar, cierre la válvula y cocine a fuego alto durante 10 minutos. Tardará unos 12 minutos en llegar a la presión. Liberación rápida después de cocinar.
  • Triture las papas con un machacador de papas hasta lograr la consistencia deseada.
  • Agregue el queso cheddar, la crema agria y la crema agria. Si le gusta una sopa más espesa, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y mezcle en la sartén.
  • Regrese la sartén a fuego alto y cocine por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
  • Sirva con coberturas de tocino crujiente, queso cheddar rallado y cebollas verdes.

Los grados

  • Yo uso papas amarillas/doradas en esta sopa, pero se pueden sustituir por otras: las papas rojas o rojas también están bien.
  • El queso recién rallado es mejor porque se derrite mejor. ¡Pero el queso previamente untado también funcionará! Me gusta usar queso cheddar suave en esta receta, pero puedes usar picante o medio si quieres un sabor más potente.
  • Use tanto queso como desee.
  • Se utiliza un machacador de papas para triturar las papas. Puedes elegir qué tan espeso o cremoso te gusta. Para una sopa súper suave también puedes usar una batidora de mano.
  • Si encuentra que la sopa es demasiado delgada, esta es una solución fácil. Simplemente haga una pasta de maicena y agua (2 cucharadas de maicena más 2 cucharadas de agua batida) y mezcle. Gire la sartén al nivel del salteado. Empezará a espesar. Revuelva con frecuencia.
  • Los trocitos de tocino empaquetados comprados en la tienda funcionan bien en caso de necesidad.

Nutrición

Calorías: 724kcal | Carbohidratos: 47 g | Proteína: 26 g | Grasa: 49 g | Grasa saturada: 28 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 148 mg | Sodio: 1111 mg | Potasio: 1172 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 6 g | Vitamina A: 1403 UI | Vitamina C: 41 mg | Calcio: 514 mg | Hierro: 2 mg Advertencia nutricional “Guijarros afrutados tratan la masa de pizza casera fácil”

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