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Cálida, reconfortante y saludable, esta sopa de papa instantánea es una receta fácil favorita de la familia que está lista en minutos. Cubierto con tocino, queso y cebollín!
¡UNA SOPA ESPESA Y MUY BUENA QUE SE HACE RÁPIDAMENTE!
Realmente disfruté aprender a hacer diferentes sopas en la olla instantánea. Lo que solía tomar una hora o más ahora solo toma unos minutos. Con tocino, cebolla, queso, papas y más, realmente no puedes equivocarte con esta sopa de papa instantánea. Esta es una receta popular en mi casa y nos gusta comer la sopa todo el año. Si quieres esa sopa que sabe muy bien y se prepara rápidamente, ¡entonces debes hacer mi Receta de sopa de papa instantánea!
CONSEJOS PARA PREPARAR SOPA DE PATATA EN LA SARTÉN INSTANTÁNEA:
- Yo uso papas amarillas/doradas en esta sopa, pero se pueden sustituir por otras: las papas rojas o rojas también están bien.
- El queso recién rallado es mejor porque se derrite mejor. ¡Pero el queso precocido también funciona! ¡Puedes usar tanto queso como quieras!
- Me gusta usar un queso cheddar suave en esta receta, pero puedes usar fuerte o medio si quieres un sabor más fuerte.
- Se utiliza un machacador de papas para triturar las papas. Puedes elegir qué tan espeso o cremoso te gusta. Para una sopa súper suave también puedes usar una batidora de mano.
- Si encuentra que la sopa es demasiado delgada, esta es una solución fácil. Simplemente haga una pasta de maicena y agua (2 cucharadas de maicena más 2 cucharadas de agua batida) y mezcle. Gire la sartén al nivel del salteado. Empezará a espesar. Revuelva con frecuencia.
- Los trocitos de tocino empaquetados comprados en la tienda funcionan bien en caso de necesidad.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- Tocino
- cebolla
- ajo
- caldo de gallina
- patatas amarillas (Yukón).
- sal y pimienta
- Pimienta
- queso
- crema
- crema de leche
CÓMO HACER SOPA DE PATATA INSTANTÁNEA:
Coloque la olla instantánea en el salteado a fuego medio. Cuando esté caliente, cocine el tocino hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos. Retire el tocino y reserve 1 cucharada de aceite de tocino en el fondo de la sartén.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves, revolviendo ocasionalmente, de 5 a 8 minutos. Luego agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 30 segundos.
Agregue el caldo de pollo a la sartén, raspe los trozos restantes del fondo de la sartén. Luego agregar las papas, sal y pimienta. Coloque sobre la tapa, cierre la válvula y cocine a fuego alto durante 10 minutos. Tardará unos 12 minutos en llegar a la presión. Liberación rápida después de cocinar.
Triture las papas con un machacador de papas hasta lograr la consistencia deseada.
Agregue el queso cheddar, la crema agria y la crema agria. Si le gusta una sopa más espesa, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y mezcle en la sartén.
Regrese la sartén a fuego alto y cocine por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese. Adorne con tocino crujiente, queso cheddar y cebollas verdes.
Vierta en tazones y sirva cubierto con tocino, cebollino, queso y crema agria, si lo desea.
CÓMO AHORRAR AVANZADO:
- Esta receta de sopa de papa instantánea se puede almacenar en el refrigerador durante 4-5 días cuando se almacena en un recipiente hermético con tapa.
- No recomiendo congelar esta sopa debido a los lácteos. Las sopas congeladas que contienen productos lácteos no se calientan bien y tienden a separarse.
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sopa de patata instantanea
Cálida, reconfortante y saludable, esta sopa de papa instantánea es una receta fácil favorita de la familia que está lista en minutos. Cubierto con tocino, queso y cebollín!
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Ingredientes
- 4 rebanadas de tocino, cortadas en trozos
- 1 taza de cebolla picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 32 onzas de caldo de pollo en caja
- 2 ½ libras de papas amarillas, peladas, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 3 tazas de queso cheddar recién rallado, y más para decorar
- 1 taza de crema agria
- 1 taza de crema agria
Para espesar la sopa (opcional)
- 2 cucharadas de maicena opcional
- 2 cucharadas de agua opcional
- Rodajas de cebollín, tocino, queso, para decorar
# wprm-toggle-switch-474641975 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Coloque la olla instantánea en el salteado a fuego medio. Cuando esté caliente, cocine el tocino hasta que esté crujiente, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos. Escurra el tocino y reserve 1 cucharada de aceite de tocino en el fondo de la sartén.
- Agregue las cebollas y cocine hasta que estén blandas, revolviendo ocasionalmente, alrededor de 5 a 8 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, 30 segundos.
- Agregue el caldo de pollo a la sartén, raspe los trozos restantes del fondo de la sartén. Añadir las patatas, sal y pimienta.
- Coloque la tapa en su lugar, cierre la válvula y cocine a fuego alto durante 10 minutos. Tardará unos 12 minutos en llegar a la presión. Liberación rápida después de cocinar.
- Triture las papas con un machacador de papas hasta lograr la consistencia deseada.
- Agregue el queso cheddar, la crema agria y la crema agria. Si le gusta una sopa más espesa, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y mezcle en la sartén.
- Regrese la sartén a fuego alto y cocine por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese.
- Sirva con coberturas de tocino crujiente, queso cheddar rallado y cebollas verdes.
Los grados
- Yo uso papas amarillas/doradas en esta sopa, pero se pueden sustituir por otras: las papas rojas o rojas también están bien.
- El queso recién rallado es mejor porque se derrite mejor. ¡Pero el queso previamente untado también funcionará! Me gusta usar queso cheddar suave en esta receta, pero puedes usar picante o medio si quieres un sabor más potente.
- Use tanto queso como desee.
- Se utiliza un machacador de papas para triturar las papas. Puedes elegir qué tan espeso o cremoso te gusta. Para una sopa súper suave también puedes usar una batidora de mano.
- Si encuentra que la sopa es demasiado delgada, esta es una solución fácil. Simplemente haga una pasta de maicena y agua (2 cucharadas de maicena más 2 cucharadas de agua batida) y mezcle. Gire la sartén al nivel del salteado. Empezará a espesar. Revuelva con frecuencia.
- Los trocitos de tocino empaquetados comprados en la tienda funcionan bien en caso de necesidad.
Nutrición
Calorías: 724kcal | Carbohidratos: 47 g | Proteína: 26 g | Grasa: 49 g | Grasa saturada: 28 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 148 mg | Sodio: 1111 mg | Potasio: 1172 mg | Fibra: 5 g | Azúcar: 6 g | Vitamina A: 1403 UI | Vitamina C: 41 mg | Calcio: 514 mg | Hierro: 2 mg Advertencia nutricional “Guijarros afrutados tratan la masa de pizza casera fácil”
