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Sopa de patata al horno en la olla de cocción lenta – ¡Sopa sabrosa que requiere una preparación mínima! ¡Tan bueno que definitivamente se convertirá en un favorito de la familia!
Recientemente, mi olla de cocción lenta ha estado practicando lo suficiente. Está activo casi todos los días. Es una sopa que tenemos para el almuerzo o algo suave y carnoso para la cena. ¡Es la temporada! La temporada para aprovechar al máximo tu olla de cocción lenta. Sinceramente, lo uso mucho en verano, así que no tengo que encender el horno.
Con todas las cenas que salen de mi olla de cocción lenta, ¡no puedo creer que esta sea la primera que comparto aquí en el blog! Prometo compartir más!
¡Esta sopa es una de nuestras favoritas! Especialmente para mi esposo ya que se trata de tocino. Cada vez que cocino tocino, él viene a la cocina para ver lo que está hecho. Me encantó el tocino!
Esta sopa de papa al horno comienza con tocino cocinado en una sartén. Luego se agrega la mezcla espesante y se cuece en la grasa de tocino, para transferir todos los sabores de la carne a la sopa final. Después de eso, todo lo que tienes que hacer es echar todo en la olla de cocción lenta y dejar que se cocine durante 6 horas a fuego lento (o 4 a fuego alto).
Cubierto con queso cheddar, cebollas verdes y más tocino, esta sopa es un gran alimento reconfortante. Tiene mucho sabor ya que lo hacemos con tocino.
Esta sopa es perfecta ya que los días se van a poner más fríos. ¡Siempre es bueno llegar a casa con una sopa caliente! ¡Especialmente uno lleno de sabor!
¡Diviértete con amigos!
Sopa de patata al horno en la olla de cocción lenta
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
6 horas
Tiempo Total
6 horas 10 minutos
Sopa de papa horneada en olla de cocción lenta: ¡Repleta de sopa sabrosa que requiere una preparación mínima! ¡Tan bueno que definitivamente se convertirá en un favorito de la familia!
Curso: cena
Cocina americana
Palabra clave: sopa de patata cocida a fuego lento, sopa de cocción lenta
Porciones: 8 personas
Calorías: 303kcal
:
Ingredientes
- 3 rebanadas de tocino picado
- 2 cucharadas de mantequilla salada
- 1 diente de ajo prensado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de harina de trigo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3 libras de papas rojizas, peladas, lavadas y picadas
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de queso cheddar rallado
- cebollas verdes picadas (para decorar)
Instrucciones
- En una sartén grande, fríe el tocino hasta que esté crujiente. Transfiera los trozos de tocino cocidos a un plato forrado con papel de cocina. Freddo. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
- En la sartén con la grasa de tocino, agregue la mantequilla, el ajo y la cebolla y cocine hasta que las verduras estén tiernas.
- Espolvorear la harina con las verduras y mezclar. Cocine durante aproximadamente 1 minuto.
- Vierta lentamente el caldo de pollo en la sartén, revolviendo constantemente. La mezcla debe espesar.
- Agregue la leche y cocine hasta que espese.
- Agregue sal y pimienta.
- Coloque las papas en la olla de cocción lenta.
- Agregar caldo y agua.
- Agregue la mezcla de verduras a la sartén.
- Cubra y configure la olla de cocción lenta a temperatura baja durante 6 horas o alta durante 4 horas.
- Sirva en un tazón, cubra con queso rallado, trocitos de tocino y cebollas verdes.
