Salsa marinara casera fácil (VIDEO)

¡La salsa marinara casera no es más fácil! Solo se necesitan un puñado de ingredientes y 20 minutos en la estufa para una marinara italiana memorable. Todo el mundo necesita una gran salsa para pasta en su colección de recetas y eso es importante.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

¿Qué es la salsa marinara?

Mariana es lo mismo que salsa para pasta o salsa para espagueti. Es una salsa a base de tomate hecha de tomates, cebollas, ajo y hierbas. Se originó en Italia y se usa en muchos platos italoamericanos como el pollo parmesano o los espaguetis y las albóndigas.

Ingredientes para la salsa marinara:

Los ingredientes son elementos básicos que siempre tenemos a mano, por lo que es fácil de montar. Como la lista de ingredientes es muy corta, asegúrese de obtener los ingredientes de mejor calidad que pueda encontrar.

Usamos aceite de oliva virgen extra para darle más sabor y “tomates San Marzano triturados”. San Marzano es una variedad italiana de tomate pera y el estándar de oro de la Marinara italiana.

¿Puedo sustituir los tomates frescos?

Los tomates frescos deben convertirse en tomates triturados con los pasos adicionales de blanquear y pelar los tomates, reduciéndolos a la consistencia correcta, lo que realmente aumentará el tiempo para hacer marinara casera.

Si está buscando una salsa marinara con tomates frescos, asegúrese de ver nuestra salsa de champiñones Mariana.

Cómo preparar la salsa marinara:

Una sartén y una espátula son todo lo que necesitas para hacer una salsa marinara casera que sepa mejor que cualquier versión enlatada. Mira el video tutorial a continuación y estarás memorizando esta receta en poco tiempo.

Coloque una cacerola mediana a fuego medio y agregue 2 cucharadas de aceite. Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté suave (5 minutos), luego revuelva el ajo durante 1 minuto hasta que esté fragante.
Agregue los tomates picados, el orégano, la sal y la pimienta. Cocine parcialmente tapado durante 15 minutos.
Añadir la albahaca fresca picada y retirar del fuego.

Mira el video tutorial de la salsa Marinara:

Espero que esta receta de Marinara se convierta en una nueva receta favorita para ti. publicar guión Si este video no se carga inmediatamente, espere unos segundos. Verá una imagen horizontal difuminada de la salsa para pasta, así que haga clic en el botón de reproducción en el centro. Para ver el video, asegúrese de pausar temporalmente los bloqueadores de anuncios en su navegador.

Nuestras formas favoritas de usar salsa para pasta:

Esta receta es muy versátil. Úselo para cualquier receta que requiera salsa marinara.