La salsa italiana tiene los mismos sabores deliciosos que el sándwich favorito de todos, ¡pero se sirve como un aderezo!
Hoagie… submarino… sándwich submarino… molinillo… ¿cómo se llama un sándwich de delicatessen? Independientemente del nombre, ¡a todos les encanta un italiano! (Bocadillo que es…) 😉
Hay algo especial en la combinación de carnes curadas y quesos, verduras frías y crujientes y condimentos picantes en un sándwich italiano clásico, ¡pero hoy servimos los mismos sabores deliciosos que un Hoagie Dip italiano!
Este simple Hoagie Dip italiano es una receta imprescindible para su próxima fiesta del día del juego. Puede servirlo con rollos secundarios en rodajas al lado. O, si tiene familiares y amigos que están comiendo ceto en estos días, pueden disfrutar fácilmente de este delicioso plato, comido en un tazón con un tenedor.
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¿Cómo se hace un dip hoagie italiano?
Esta receta es esencialmente un sub italiano deconstruido con prosciutto, salami, capicola dulce, mortadela y provolone, además de trocitos de lechuga fría crujiente, tomate fresco y cebolla roja. Todas las verduras picadas se rocían con una salsa cremosa de mayonesa cubierta con albahaca seca, orégano, ajo en polvo y hojuelas de chile.
Aquí en Nueva Inglaterra (donde un “hoagie” a menudo se llama “sub”) hay subtítulos en italiano. alguna vez se sirve con un aceite de hierbas italianas que se rocía sobre el panecillo abierto antes de colocar capas de carnes y quesos. (Algunos puntos incluso rocían más aceite en la parte superior).
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Inspirándonos en nuestra tienda secundaria favorita de Nueva Inglaterra, hoy agregamos un poco del mismo aceite de hierbas a nuestro Dip de Hoagie italiano, espolvoreando rebanadas de pan antes de servir o espolvoreándolo sobre nuestra salsa picada.
Este aceite de hierbas agrega un sabor especiado maravilloso, ¡y este Dip italiano Hoagie no sería lo mismo sin él! (Puede comprar aceite de hierbas en la mayoría de los supermercados o pedirlo aquí).
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Prensa
Ingredientes
½ taza de mayonesa
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de albahaca seca
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de ajo en polvo
Exprimir las hojuelas de pimiento rojo
4 tazas de lechuga iceberg, cortada en trozos pequeños
2 tazas de tomate fresco, cortado en trozos pequeños
1 taza de cebolla roja, picada
½ taza de eneldo en escabeche, cortado en trozos pequeños
½ taza de pimientos cortados en trozos pequeños
1/2 libra de salami de Génova en rodajas, cortado en trozos pequeños
1/2 kilo de jamón serrano loncheado, cortado en trocitos pequeños
¼ capicola dulce, en rodajas, cortado en trozos pequeños
¼ de mortadela, en rodajas, cortada en trozos pequeños
½ kg de queso provolone en rodajas, cortado en trozos pequeños
Subrolls Italianos Rebanados o Hoagie
1 taza de aceite de hierbas (usamos aceite de remojo italiano Marconi, que se encuentra en su supermercado local). También puede pedir una variedad similar aquí
Instrucciones
Prepare el aderezo combinando mayonesa, aceite de oliva, albahaca, orégano, ajo en polvo y hojuelas de chile. Apartar.
En un tazón grande, combine la lechuga, el tomate, la cebolla, los pepinillos, la pimienta, el salami, el jamón, la capicola, la mortadela y el provolone.
Mezclar con la salsa mayonesa y verter en un bol para servir.
Coloque las rebanadas de pan en un plato y rocíe el aceite de hierbas sobre las rebanadas de pan y sobre el tazón de salsa hoagie y sirva.
Los grados
Las variedades de carnes curadas utilizadas en esta receta dependen de usted. Más o menos de uno u otro no hará la diferencia en la inmersión completa.
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Divulgación
Destacado en esta publicación Italian Hoagie Dip
