¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
No hay nada como una salsa de fajita casera y no podría ser más fácil de crear. ¡Agregue esta mezcla de cobertura a fajitas, quesadillas, sopas y más!
Ingredientes de la mezcla de especias para fajitas
- pimientos
- Comino
- original
- cebolla en polvo
- polvo de ajo
- pimienta de cayena
- sal y pimienta negra
De acuerdo, estás mirando esta lista como ‘Tengo “sal y pimienta y ahí es donde termina”
Bueno, piénsalo como una inversión. Coge todas las especias, prepara la salsa a granel y lista para disfrutar. ¡El dinero que ahorraría en paquetes de cobertura de fajita listos para usar es una locura! Además, disfrutarás mucho de esta versión casera, créeme.
He visto otras recetas con azúcar, pero personalmente no creo que sea necesario. Sin embargo, juega si quieres ?
adobo de fajitas
¿Puedo usar una mezcla de especias para fajitas como adobo?
¡Absolutamente! Esta mezcla de especias funciona perfectamente para un adobo de fajita o cualquier adobo de carne mexicana.
Aquí está la “fórmula” que uso para un adobo de fajita de pollo:
3 partes de aceite de oliva | 3 partes de condimento para fajitas | 2 partes de jugo de limón
Cómo usar la salsa de fajitas
Claro, esta mezcla de especias es perfecta para fajitas caseras y nachos de fajita de pollo, pero…
¿Por qué usar el condimento para fajitas además de las fajitas?
Sorprendentemente, en realidad desarrollé esta mezcla de especias para fajitas al hacer quesadillas de pollo. Entonces, además de quesadillas y fajitas, esta mezcla de especias puede servir para esto:
¿Puedo usar el condimento Fajita para tacos?
Para todos los efectos, sí, sí. Sin embargo, hay ligeras diferencias, ¡así que echa un vistazo a mi salsa casera para tacos si estás haciendo tacos!
¿Cuánto condimento para fajitas por libra de carne?
Para 1 libra/500 g de carne de res, uso 3 cucharadas de fajita, que es lo que hace esta receta.
¿Puedo usar salsa fajita para quesadillas?
¡Sí! Funciona perfectamente. Echa un vistazo a mis Quesadillas de Pollo para aprender más al respecto.
Bueno, echemos un vistazo a las cantidades de salsa de fajita, ¿de acuerdo?
salsa fajita casera (Receta completa y video)
-
olla pequeña
-
tazas medidoras
- 2 cucharaditas pimientos (yo fumaba, uso normal o medio y medio)
- 2 cucharaditas Comino
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1 cucharadita original
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita pimienta de cayena (o más por preferencias)
- 1/4 de cucharadita pimienta negra
-
Combina todos los condimentos y guárdalos en un frasco hasta que los necesites.
-
Para usarlo como adobo de fajita, agregue el jugo de 1 limón y 3 cucharadas de aceite de oliva. Mezclar con la carne y dejar marinar por lo menos 30 minutos.
a) ¿Cuánto usar? – Esta receta rinde 3 cucharadas de condimento, que es ideal para 500 g/1 lb de carne. Para preparar esta receta por lotes, simplemente deslice la cantidad de la porción y las cantidades se ajustarán en consecuencia. b) Fajitas caseras – ¡Mira mis fajitas caseras de pollo y pan! ¡Este aderezo también es excelente para las quesadillas de pollo! c) ¿Puedo usar esta mezcla para tacos? – Para todos los efectos, puedes hacerlo, pero hay una pequeña diferencia, así que echa un vistazo a mi aderezo para tacos. d) calorías – basado en 1 cucharada
Si te encantó esta mezcla casera de cobertura de fajita, ¡asegúrate de anotar la receta para más tarde! ¿Lo has usado o tienes alguna duda? ¡Déjame un mensaje en los comentarios y recoge tu libro de cocina gratis sobre la marcha!