Salchicha italiana y pasta Alfredo Bake

Muchos de ustedes saben que yo amor Comida mexicana… Brian, en cambio, ama la comida italiana. ¡Afortunadamente para él, el italiano sería mi segunda opción! 😉

Esta pasta italiana con chorizo ​​y alfredo es fácil de hacer y bastante económica. Puede agregar más verduras si lo desea, pero generalmente me gusta mantenerlo bastante simple. Me gusta mantener mis vegetales “visibles” en este plato, sin embargo, puedes hacerlos más pequeños si quieres.

¡Una comida sencilla que disfrutará toda la familia!

Rendimiento: 6-8 porciones

Esta pasta italiana con chorizo ​​y alfredo es fácil de hacer y bastante económica. Puede agregar más verduras si lo desea, pero generalmente me gusta mantenerlo bastante simple. Me gusta mantener mis verduras “obvias” en este plato, sin embargo, siéntete libre de cortarlas en pedazos si quieres.

tiempo de configuración

20 minutos

Hora de cocinar

50 minutos

Ingredientes

• 1 libra de penne (u otra pasta)

• 1 olla de salsa alfredo (o use salsa alfredo casera)

• 1 libra. Salchicha italiana, sin tripas

• 1 cucharada. manteca

• 1/2 taza de cebolla roja, picada

• 1/2 taza de pimientos verdes, picados

• 4 onzas. champiñones, picados

• 4-6 onzas de mozzarella, rallada

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375 ° F. Rocíe un 9 × 13 pulgadas. sartén con aceite en aerosol y reservar.
2. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrala.
3. Mientras tanto, en una sartén, dore y desmenuce la salchicha a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosada. Fuga. Deja la salchicha a un lado.
4. En la misma sartén, derrita la mantequilla. Freír la cebolla roja y el pimiento durante 2-3 minutos. Agregue los champiñones y continúe dorando durante otros 2-3 minutos.
5. En un tazón grande (o en la misma sartén en la que se cocinó la pasta), combine la pasta, la salchicha, las verduras y la salsa Alfredo. Mezclar bien. Distribuya uniformemente en una preparación de 9 × 13 pulgadas. olla. Cubra con mozzarella.
6. Hornee durante 20-30 minutos o hasta que el queso se derrita y la mezcla se caliente por completo. servir inmediatamente

Información nutricional:

Cantidad por porción:

Calorías: 848 Grasa total: 46 g Grasa saturada: 19 g Colesterol: 105 mg Sodio: 1705 mg Fibra: 4 g Azúcar: 6 g Proteína: 32 g