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rubio manzana Son perfectos para el otoño. Manzanas frescas combinadas con jarabe de arce puro y una pizca de canela y nueces tostadas.
A nuestros mayores les encantan los postres de manzana, así que este año estoy buscando nuevas recetas que incluyan manzanas. Me encanta la combinación de arce y manzana en esta receta y ha sido un gran éxito entre nuestros pequeños. Honestamente, iba y venía de llamar a estas rubias o un bocadillo. La textura es entre suave y gomosa.
Estos tienen mucha textura entre manzanas, glaseado y nueces tostadas, así que me incliné más por una textura rubia.
Usé una combinación de manzanas en la receta, dos Granny Smith y una Honeycrisp. Creo que podría usar lo que tenga a mano, pero Granny Smith es fuerte y puede cocinar muy bien.
Espolvorea con glaseado de arce casero para lograr un acabado delicioso.
rubio manzana
Ingredientes
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8 cucharadas de mantequilla, derretida y enfriada
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1 1/3 tazas de azúcar morena envasada herméticamente
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2 huevos
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1/2 taza de jarabe de arce puro
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2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
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1 taza
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1 cucharadita kosher
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1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/2 cucharadita de canela
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3 mitades de manzana, peladas y cortadas en cubitos
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1 nuez tostada
Esmalte de uñas
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4 4 cucharadas de mantequilla
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1/2 taza de jarabe de arce puro
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1/4 taza de azúcar morena oscura
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados y cubra una bandeja para hornear de 9 × 13 con papel pergamino o papel de aluminio. Rocíe generosamente con spray antiadherente para cocinar.
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En el tazón de un procesador de alimentos, bata la mantequilla y el azúcar moreno a fuego medio hasta que estén bien mezclados. Agregue los huevos, seguido del jarabe y el extracto de vainilla y continúe batiendo hasta que quede suave.
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Lleva la batidora a temperatura baja y agrega la harina, la sal, la levadura y la canela. Agregue las manzanas y las nueces. Cocine por 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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Mientras se cocinan las rubias, hacer la cobertura. Caliente la mantequilla, el almíbar y el azúcar moreno a fuego medio. Hervir 2-3 minutos hasta que espese un poco. Vierta glaseado en rubias calientes. Dejar enfriar y cortar.
Información nutricional
rubio manzana
Valor por proporción
calorías 207 calorías de grasa 81
% Valor diario *
gordo 9g14%
4 g de grasa saturada25%
Colesterol 29mg10%
Sodio 169 mg7%
Potasio 101 mg3%
carbohidratos 31g10%
1g de fibra4%
25 g de azúcar28%
Proteína 2g4%
vitamina a 209 UI4%
vitamina C 1 mg1%
Fútbol 35 mg4%
Hierro 1 mg6%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
