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Ingredientes
- 400 g de lentejas marrones escurridas
- 1 zanahoria rallada
- 1 cebolla rallada
- 3 hojas de hojaldre descongelado
- 2 huevos
- 1 cucharadita de semillas de amapola
Método
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Escurrir las lentejas y triturarlas con un machacador de papas.
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Rallar la zanahoria, la cebolla y descongelar las láminas de hojaldre, luego cortarlas por la mitad. Batir ligeramente el huevo.
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Mezclar la zanahoria, la cebolla, las lentejas y el huevo, luego enrollar la mitad de cada mitad del hojaldre.
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Pintar un lado con huevo, luego estirar la masa y el relleno por un lado.
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Pintar la masa con el huevo y espolvorear con semillas de amapola.
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Coloque sobre papel pergamino en una bandeja para hornear y hornee a 210 ° C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
