Este rollo de langosta clásico y sabroso es mi forma favorita de consumir langosta cocida. Si bien puedes hacer esta receta de rollo de langosta con langosta hervida comprada en la tienda, ¡siempre sigo este video Cómo cocinar cola de langosta y siempre guardo la carne de langosta en mi congelador para este rollo! ¡Detalles y video a continuación!
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¡Ahora hablemos de la langosta!
¿Por qué rollo de langosta?
Uno de los platos de pescado más famosos del mundo es la cola de langosta, pero si quieres llevarlo al siguiente nivel, ¡tienes que probar el rollo de langosta! Pero, ¿qué hace que el rollo de langosta sea tan especial? ¡La combinación!
Nada puede superar la combinación de piezas de cola de langosta cocidas y pinzas en panecillos tostados al estilo inglés. Y, si está buscando la receta perfecta de rollo de langosta, ¡esta es la indicada! Deliciosa carne de langosta, la cantidad justa de salsa y ensalada cremosa, entre panecillos de hot dog tostados en mantequilla derretida.
Ahora, ¿no suena tentador?
Entonces, ¡vamos a mi receta especial de rollo de langosta de inmediato!
¿Qué hay en un rollo de langosta?
Los ingredientes para hacer un rollo de langosta son bastante simples; sin embargo, puede agregar elementos adicionales según su gusto.
- carne de langosta hervida
- Jugo de limon
- ¼ de cucharadita de sal o al gusto y pimienta negra
- apio finamente picado
- Mayonesa
- cebolla picada
- hojuelas de pimienta (opcional)
- Pan de hot dog al estilo inglés con parte superior dividida
- Mantequilla derretida
- ¡Puedes usar mi mayonesa picante para darle un toque fabuloso!
Cómo hacer rollo de langosta
Comenzará cortando la cola de langosta cocida en trozos de 1 pulgada.
En un tazón grande, agregue la langosta y otros ingredientes, incluidos: jugo de limón, sal, pimienta negra, apio, cebolla, hojuelas de chile (si se usa) y mayonesa.
Mezcla todo y disfruta. Agregue unas gotas más de jugo de limón y condimentos para obtener más sabor, si lo desea.
Ahora toma los sándwiches y viértelos en una sartén con la mantequilla derretida.
Tuesta los sándwiches durante 30 segundos hasta que estén dorados, luego dales la vuelta para tostarlos por el otro lado.
Luego agregue cucharadas de ensalada de langosta a los sándwiches.
Y ahí lo tiene: ¡langosta cremosa servida en bollos de hot dog al estilo inglés!
Consejos para rollos de langosta caseros
Siempre hay una primera vez que pruebas una nueva receta. Lo que significa que puede confundirse un poco. Sin embargo, con estos consejos caseros para rollos de langosta, ¡usted también puede hacer un rollo de langosta para chuparse los dedos en el primer intento!
- Cuando cocine carne de langosta, siga mi video y publique una publicación sobre cómo cocinar la cola de langosta para obtener una carne de langosta jugosa y sabrosa. Si prefieres la langosta cocida, colócala en agua hirviendo con sal durante un máximo de 8 minutos.
- Recomiendo usar langosta fresca; sin embargo, también puedes usar langosta congelada. Pero asegúrese de descongelar completamente antes de cocinar.
- Una combinación de colas y pinzas de langosta funciona mejor para los rollos de langosta.
- Trate de usar sándwiches de estilo inglés con la parte superior partida, pero los sándwiches de hot dog normales funcionan igual de bien.
- Si eres fanático de las especias, agrega un poco de salsa picante al relleno de langosta.
- No uses más mayonesa de la recomendada, ya que esta reemplazará el sabor dulce de la carne de langosta.
- El mejor tipo de langosta para rollos de langosta auténticos es la langosta de Maine. Pero si no está disponible, también puedes probar la langosta.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe un rollo de langosta?
Imagina la combinación perfecta de dulce y salado: el sabor dulce de la carne de langosta, combinado con el sabor salado de la mayonesa y los condimentos.
¿Qué tipo de rodillo se utiliza para los rollos de langosta?
El mejor y más común rollo que se usa para hacer rollos de langosta son los bollos de hot dog al estilo inglés con la parte superior dividida. Pero, si no están disponibles, puede usar panecillos regulares para perros calientes o incluso pan francés.
¿Los rollos de langosta son mejores calientes o fríos?
Los rollos de langosta se pueden servir calientes o fríos, dependiendo de si usa mantequilla o mayonesa. Si incluyes mayonesa en tu ensalada, la forma correcta de servirla sería fría. Sin embargo, si le gustan los sándwiches de mantequilla, servirlos tibios sería suficiente.
Entonces, es posible que te confundas un poco para probar ambos. ¡Sirva un poco frío junto con un poco caliente y vea cuál es el más popular entre sus invitados!
¿Qué servir con rollos de langosta?
Muchas guarniciones acompañan los rollos de langosta, las más famosas son las papas fritas y las rodajas de limón para un auténtico sabor inglés. Sin embargo, también puede servir rollos de langosta con ensalada de col, ensalada, verduras al vapor, mazorcas de maíz, ensalada de papa, pan de ajo y tomates cherry cubiertos con vinagreta. Y, si quieres ir con todo, también puedes agregar unas lonchas de tocino y aguacate.
¡Sigue mi receta y mis consejos para hacer los rollos de langosta más cremosos, mantecosos y sabrosos!
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Este sabroso rollo de langosta es mi forma favorita de usar langosta. ¡Sigue este video de Cómo cocinar cola de langosta y disfruta de la receta de rollo de langosta más deliciosa!
Plato principal, Plato principal, Sándwich, Sándwich Cocina americana Palabra clave Langosta, Receta de langosta, Rollo de langosta, Rollo de langosta cerca de mí, Receta de rollo de langosta, Rollos de langosta, Receta de rollo de langosta Tiempo de preparación 15 minutos Porciones 4 Calorías 168 kcal
Ingredientes
relleno de langosta
-
1 cola de langosta cocida
-
1/4 taza de mayonesa
-
1/3 taza de cebolla roja picada
-
1/4 taza de tallos de apio en cubos
-
1 cucharada de jugo de limón
-
Lo mejor es 1/4 de cucharadita de sal y pimienta kosher. añadir más o menos al gusto
-
2 cucharadas de perejil picado
-
1/4 cucharadita de hojuelas de pimienta opcional
sándwiches de langosta
-
4 Panes Los bollos al estilo de Nueva Inglaterra son los mejores o cualquier bollo de hot dog
-
2 cucharadas de mantequilla derretida
Instrucciones
-
Comience por rebanar la langosta cocida en una tabla de cortar y córtela en trozos de una pulgada. Puede cortar la carne de langosta más pequeña o más grande si lo desea, sin embargo, creo que una pulgada resalta la mayor parte del sabor y la textura de la langosta.
-
Prepara los demás ingredientes para el relleno de langosta.
-
Mezclar la carne de langosta y los ingredientes para el relleno en un bol grande.
-
Prepara los sándwiches ahora. Derrita la mantequilla en una sartén resistente a fuego medio.
-
Agregue los sándwiches y tueste durante 2 minutos antes de voltearlos.
-
Voltee los bollos dorados y tostados del otro lado durante otros dos minutos.
-
Rellenar los sándwiches con la mezcla de langosta.
-
Sirva con algunas papas fritas, pepinos, zanahorias al gusto.
-
¡Que la pases bien!
ingresos por videos
Notas de recetas
Consejos para rollos de langosta caseros
Siempre hay una primera vez que pruebas una nueva receta. Lo que significa que puede confundirse un poco. Sin embargo, con estos consejos caseros para rollos de langosta, ¡usted también puede hacer un rollo de langosta para chuparse los dedos en el primer intento!
- Cuando cocine carne de langosta, siga mi video y publique una publicación sobre cómo cocinar la cola de langosta para obtener una carne de langosta jugosa y sabrosa. Si prefieres la langosta cocida, colócala en agua hirviendo con sal durante un máximo de 8 minutos.
- Recomiendo usar langosta fresca; sin embargo, también puedes usar langosta congelada. Pero asegúrese de descongelar completamente antes de cocinar.
- Una combinación de colas y pinzas de langosta funciona mejor para los rollos de langosta.
- Trate de usar sándwiches de estilo inglés con la parte superior partida, pero los sándwiches de hot dog normales funcionan igual de bien.
- Si eres fanático de las especias, agrega un poco de salsa picante al relleno de langosta.
- No uses más mayonesa de la recomendada, ya que esta reemplazará el sabor dulce de la carne de langosta.
- El mejor tipo de langosta para rollos de langosta auténticos es la langosta de Maine. Pero si no está disponible, también puedes probar la langosta.
Preguntas frecuentes
¿A qué sabe un rollo de langosta?
Un rollo de langosta es la combinación perfecta de dulce y salado: el sabor dulce de la carne de langosta, combinado con el sabor salado de la mayonesa y los condimentos.
¿Qué tipo de rodillo se utiliza para los rollos de langosta?
El mejor y más común rollo que se usa para hacer rollos de langosta son los bollos de hot dog al estilo inglés con la parte superior dividida. Pero, si no están disponibles, puede usar panecillos regulares para perros calientes o incluso pan francés.
¿Los rollos de langosta son mejores calientes o fríos?
Los rollos de langosta se pueden servir calientes o fríos, dependiendo de si usa mantequilla o mayonesa. Si incluyes mayonesa en tu ensalada, la forma correcta de servirla sería fría. Sin embargo, si le gustan los sándwiches de mantequilla, servirlos tibios sería suficiente.
Entonces, es posible que se confunda un poco para probar todos los estilos de rollos de langosta. ¡Sirva rollos de langosta fríos junto con los calientes y descubra cuál es el más popular entre sus invitados!
¿Qué servir con rollos de langosta?
Muchas guarniciones acompañan los rollos de langosta, las más famosas son las papas fritas y las rodajas de limón para un auténtico sabor inglés. Sin embargo, también puede servir rollos de langosta con ensalada de col, ensalada, verduras al vapor, mazorcas de maíz, ensalada de papa, pan de ajo y tomates cherry cubiertos con vinagreta. Y, si quieres ir con todo, también puedes agregar unas lonchas de tocino y aguacate.
