Rollitos De Queso Y Albahaca

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Ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 250 g de carne de chorizo ​​picada
  • 1/3 taza de muzzarella
  • 1/3 taza de queso parmesano
  • 1/3 taza de albahaca fresca
  • 1/3 taza de aceitunas verdes rellenas en rodajas
  • 1/4 taza de pasta de tomate
  • 1 taza de pan rallado seco
  • 4 hojas congeladas
  • 1 huevo ligeramente batido

Método

  1. Combine la carne picada y la salchicha con queso, albahaca, aceitunas, pasta de tomate y pan rallado en un tazón, mezcle bien.

  2. Corta cada hoja por la mitad. Coloque la mezcla en una línea a lo largo del centro de cada rectángulo.

  3. Cepille los bordes del rectángulo con un huevo pequeño y gírelo para encerrarlo.

  4. Cortar cada rollo en cuatro pedazos, pinchar la parte superior de cada rollo con un tenedor y pintar con huevo.

  5. Coloque los rodillos con la costura hacia abajo en las bandejas.

  6. Hornear a 220°C durante unos 20 minutos o hasta que esté dorado.

  7. Sirva con salsa si lo desea.

equipo

  • 1 tazón
  • 1 brocha de pastelería
  • 1 sartén

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