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Ingredientes
- 60 g de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de jarabe dorado
- 3 tazas de burbujas de arroz Kellogg’s
- 1/2 taza de coco seco
- 1/2 taza de chocolate para untar con avellanas
- 1 taza de nueces mixtas
Cobertura de chocolate
- 200 g de chocolate negro para cocinar
- 1/4 taza de crema agria
Método
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Engrasa un molde de 20 cm x 30 cm. Coloque una tira de papel pergamino para cubrir la base y extiéndala en 2 lados opuestos.
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Combine la mantequilla, el azúcar y el jarabe dorado en una sartén de fondo grueso y revuelva a fuego lento hasta que se derrita.
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Lleve a ebullición y cocine a fuego lento, sin tapar, sin revolver, durante 2 minutos.
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Mientras la sartén hierve, tueste rápidamente las nueces, córtelas en trozos grandes y reserve.
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Retire la sartén del fuego y agregue las burbujas de arroz, coco y avellana.
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Revuelva hasta que quede suave y presione en la sartén mientras aún está caliente.
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Mientras aún está caliente, presione las nueces firmemente sobre la parte superior de la mezcla.
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Untar con glaseado de chocolate.
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Refrigere durante la noche.
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Glaseado de chocolate: Mezcle el chocolate y la crema espesa en una sartén doble caliente sin revolver.
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Cuando el chocolate se derrita, mezcle ligeramente hasta que quede suave.
equipo
- 1 rebanada de molde de 20cm x 30cm
- 1 sartén
Los grados
Usa nueces, nueces y avellanas.
Es importante presionar firmemente con el dorso de una cuchara para comprimir la rebanada y mantenerla unida.
