rodaja de calabacín

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Ingredientes

  • 400 g de calabacín rallado
  • 5 huevos
  • 1 taza de harina leudante tamizada
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 4 rebanadas de tocino
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de queso rallado

Método

  1. Combine todos los ingredientes y mezcle bien.

  2. Poner la mezcla en forma de torta.

  3. Hornear a 180°C (160°C con ventilación forzada) durante 35-45 minutos, asegurándose de que el centro esté sólido antes de sacarlo del horno.

equipo

Los grados

Cuando el calabacín esté caro, ralla una o 2 zanahorias hasta llegar a 400g.

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